木鳖果产地分布在哪怎么食用

【摘要】木鳖果，又名木虌子、木鳖子，是一种葫芦科苦瓜属的草本植物。果实为长椭圆，表面生多数软刺，成熟时呈红色，种子扁形有甲鱼(鳖)的模样，又像用木头制成，所以被称为木鳖果。那么木鳖果产地分布在哪?怎么食用?下面就和小编一起来看看。

一、木鳖果产地分布在哪?

木鳖果原产地在中国云南、广东、广西、台湾等地，以及越南、泰国东南亚地区。而全世界的木鳖果以越南、北越产地品质为最佳。

生长在越南和南亚一些区域的人将木鳖果尊为“来自天堂的水果” ，并称赞它有促进长寿，增进活力命和健康的能力。木鳖果为个大，鲜红色的果实，又称为“甜葫芦”，其可食用的部分为红色的种子外膜。它的种子在中药中称为木鳖子，具有一定的药用价值。

二、木鳖果怎么食用?

1、木鳖果的可食用部分是其外壳里边的红色果肉，也是其种子(木鳖子)的外面红色的外膜，这个是可以直接吃的。木鳖果的其他部分比如果壳、木鳖子虽然是中药，但也不能直接食用。

2、吃木鳖果的时候用刀把其坚硬的外壳切开一个洞，木鳖果里边红色的果肉即露在了外边，然后可以用手直接拿起吃，或者把木鳖果肉倒到碟子中吃红色的果肉，将木鳖子剩下。生吃木鳖果的味道当然还是其原味，除了木鳖果的香气以外，什么味道也吃不到。

三、食用禁忌

1、木鳖果的种子即木鳖子，是传统中药有小毒不要直接食用，否则容易引起腹痛和呕吐，需及时就医。

2、木鳖果的果壳中黄色部分也不要直接食用。

3、木鳖果的果肉颜色鲜红，染到衣服上面可以用清水加洗衣粉洗掉。

4、木鳖果的味道虽然清淡甚至无味，但是营养却很丰富，所以在选购水果的时候要看你是否适应这种无味的水果。

以上就是木鳖果的介绍，由于木鳖果生长于越南及南亚区域居多，是越南人的传统食物，常用以跟煮熟米饭混合，并作为体质虚弱者、小孩、孕妇的营养补充品。

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