尖尖的栗子是什么品种

【摘要】板栗是很多人都爱吃的一种坚果，可能平时大家所吃的板栗形状都很相似，但是有的地区会有一种个头尖尖的小栗子，很多朋友就会问这种栗子属于板栗品种吗?叫什么品种?接下来就为大家介绍一下。

尖尖的板栗是什么品种?

这种尖尖的栗子品种其实叫做锥栗，也是板栗的一种，有的地区方言叫做尖栗子、珍珠栗、转栗子等，主要分布于长江流域和江南各地，与栗子同一科，果实为带刺球型圆球，壳头内一般只有一个锥状的坚果，味同板栗。每年10月份后成熟，壳体裂开，内部坚果脱落。坚果果壳比板栗薄，吃法与栗子相同，果仁含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

尖栗子的主要产地

广布于中国秦岭南坡以南、五岭以北各地，但台湾及海南不产。生于海拔100～1800米的丘陵与山地，常见于落叶或常绿的混交林中。

锥栗和普通板栗有什么区别?

1.名称不同

板栗又称为栗、中国板栗，而锥栗在有些地方被称为榛子，但和北方的榛子又是不同种类。

2.外形不同

板栗个头稍大，一面是呈平板状，另一面弧形隆起。而锥栗从侧面观像锥形，水滴状。

3.种植的地域不同

板栗原产于中国，现在世界范围内广泛分布，而锥栗广布于中国秦岭南坡以南、五岭以北各地。

板栗怎么去皮和壳更快?

1、首先用刀将板栗的尾部切开;再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。

2、将板栗切成两半，直接剥掉外壳;然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。

生活中很多的朋友虽然喜欢吃板栗，但是却不喜欢剥壳和去皮，有条件的朋友可以直接在水果店买一袋袋剥好了的，或者买糖炒板栗很容易剥壳。

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