石榴的品种有哪些应该怎么挑选

【摘要】石榴作为水果中营养价值比较高的品种，一直受到大家的钟爱，尤其在石榴上市的时候，买一些回来剥着吃，或者榨石榴汁喝都非常不错，那么石榴的品种有哪些？应该怎么挑选？下面一起来了解一下。

石榴的品种有哪些？应该怎么挑选？

石榴的品种有哪些？

1.突尼斯石榴

突尼斯石榴是石榴界当中的天花板。来自云南的突尼斯石榴，它的果粒非常饱满，而且切开之后可以看到里面的果粒都是深红色，看着就很诱人，就跟一颗颗红宝石一样。最主要的是突尼斯石榴是属于软籽石榴，也就是说不用吐籽，可以直接吃下去，这对于爱吃石榴又觉得吐籽麻烦的人来说，简直就是最佳的选择。

2.大青皮石榴

大青皮石榴是山东地区种植的比较好的品种。这种石榴长势非常好，结出来的果实很大很饱满，而且甜度高，汁水多，加上本身这种石榴的果皮非常薄，所以在市场上还是非常受欢迎的。

3.皮亚曼

皮亚曼是来自新疆地区的石榴品种。因为新疆特殊的地理位置，所以它的光照非常足，光照足的水果自然甜度也高，所以皮亚曼的甜度非常高，而且吃的时候会有一股淡淡的玫瑰香味，口感非常好，是其它石榴品种无法媲美的。

石榴应该怎么挑选？

1.看颜色

首先石榴的颜色有好几种，第一种就是青绿色，这样颜色的石榴肯定是没有成熟的，也没有任何品种的石榴成熟后是这个颜色，所以一旦看都青绿色的石榴肯定是不能买的。其次表皮是呈黄色石榴，这样的石榴其实也是成熟的石榴，有些品种它的颜色就是这样，所以一般黄皮的石榴可以买。还有一种是表皮黄里透着红，或者是很红的石榴，这样的石榴其成熟度和光照也是非常好的，建议购买。

2.看果型

大家都觉得圆圆的石榴才是最好的。其实在挑选的时候，不光是圆圆的石榴比较好，其实略带方形的石榴也是非常好的。因为石榴皮剥开后会有很多石榴籽，而且都是一瓤一瓤的，所以如果是饱满的石榴，它每一瓤都会凸出，这样整个石榴看起来就有点偏方形，而这样的形状正是它成饱满的表现，所以可以挑选这样果型的石榴。

3.看表皮弹性和光泽度

好的石榴首先它的表皮是非常光滑的，不会有虫斑烂斑。其次光滑的表皮用手指去按的话，是非常紧实有弹性的。但是如果是不好的石榴，有的上面会有一些腐烂的斑点，这样的石榴剥开后，很有可能里面的石榴籽都是腐烂的。还有就是如果表皮皱皱巴巴没有光泽度，很可能放的时间比较长，没有水分了，这样的石榴也不会好吃的。