黑茶能放多久
【摘要】黑茶是深度发酵茶,存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移年份越久的黑茶其经济价值越高,在存放和保藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响黑茶的品质,下面我们就一起来看一看黑茶能放多久吧!
黑茶能放多久?
黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存,一般认为砖茶存放10至15年、千两茶10至15年、散茶5至10年其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感,目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。
黑茶保存方法
1、黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放,存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥,室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。
2、散茶可用皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中,篓装茶、砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到“通气”就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。
3、包装茶要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。
4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。
黑茶保存注意事项
1、黑茶存储方法之保持存放黑茶的室内通风性良好,忌潮湿。
2、黑茶存储方法之如果空气湿度大于60%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使黑茶发霉(开两个小时空调也是好方法).
3、黑茶存储方法之严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。
4、黑茶存储方法之每年夏季阳光温度强烈时,置茶在通风口上晾晒3~7天,注意避免阳光直射。
5、黑茶存储方法之建议存放于家中的书房、客厅、卧室,这样既可通风,亦可改善房屋内的空气质量,改善家居生态环境,随时能嗅到茶香,同时又达到保藏的目的,一举几得。
6、黑茶存储方法之黑茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其保藏价值打折扣。
黑茶是什么茶
黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名,六大茶类之一,属后发酵茶,采用的原料较粗老,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶,制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值。
黑茶的工艺流程
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙,黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料,各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,下面我们就一起来看一看黑茶的工艺流程吧!
茉莉花茶是绿茶吗
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史,在清朝时被列为贡品,产于福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,下面我们就一起来看一看茉莉花茶是不是绿茶吧!
花茶的搭配功效大全
花茶是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,种类不同功效各异,像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝,而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用,因此大家在挑选花茶时一定要了解清楚花茶的功效,下面我们就一起来看一看花茶的搭配大全吧!
信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖是中国十大名茶之一,由汉族茶农创制于民国初年,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带,具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格,1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,下面来看一看信阳毛尖是不是绿茶吧!
西湖龙井茶哪个牌子好
西湖龙井茶是我国十大名茶之一,产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”,正宗龙井茶叶有色绿、香郁、味醇、形美四绝的美誉,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼,下面我们就一起来看一看西湖龙井茶哪个牌子好吧!
普洱茶产地在哪里
普洱茶又名滇青茶,历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称,邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石,下面我们就一起来看一看普洱茶产地在哪里吧!
信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖别称豫毛峰,具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格,茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚,经常饮用能生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食,下面我们就一起来看一看信阳毛尖属于什么茶吧!
白毫银针原产地在哪里
白毫银针是白茶中的珍品,别称银针、白毫等,有中国十大名茶之一的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,形状似针,成品茶白毫密被、色白如银,因此命名为白毫银针,下面我们就一起来看一看白毫银针原产地在哪里吧!
铁观音怎么分辨好坏
铁观音是汉族传统名茶,既是茶名,也是茶树品种名,属于半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间,含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能,下面我们就一起来看一看铁观音怎么分辨好坏吧!
茶饼病的防治技术
茶饼病是茶树芽叶的重要病害之一,别称叶肿病,分布于四川、云南、贵州、湖南、江西、福建、广东、浙江、安徽、湖北、广西、台湾等省区的山区茶园,尤以云、贵、川三省的山区茶园发病最重,下面我们就一起来看一看茶饼病的防治技术吧!
铁观音茶有几种香型
铁观音是中国十大名茶之一,按照国家标准可分为两大品类,即清香型和浓香型两大香型,按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型,其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种,下面我们就一起来看一看铁观音茶的这几种香型吧!
茶轮斑病怎么防治
茶轮斑病是茶园常见病害,别称茶梢枯死病,病原为茶拟盘多毛孢,属高温高湿型病害,全国各产茶省均有发生,被害叶片大量脱落,并引起枯梢,致使树势衰弱,产量下降,下面我们就一起来看一看茶轮斑病怎么防治吧!
茶白星病怎么防治
茶白星病在我国各产茶省均有发生,主要在高山地区发生重,主要为害嫩叶和新梢,尤以芽叶及新叶为多,叶片受害后,初期呈淡褐色湿润状小点,后逐渐扩大成圆形灰白色小斑,病斑常愈合成不规则大斑,对产量和品质的影响特别严重,下面我们就一起来看一看茶白星病怎么防治吧!
茶叶优劣的鉴别方法
茶叶的类别繁多,主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类,消费者选择好茶类后,应注意辨别茶叶的品质,可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别,有条件的还可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣嫩度、色泽等。
不同种类茶叶的作用大全
饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
碧螺春哪个牌子好
碧螺春是中国传统名茶,主要产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,品牌众多,比较常见的有艺福堂、秦府茶行、乐品乐茶、卢正浩、季季香、迎客松、合壹、传奇会、仙冠、馥阜赋、四月茶侬、仙醇、吴侬、仁君等,下面我们就一起来看一看碧螺春哪个牌子好吧!
碧螺春好不好喝
碧螺春是中国传统名茶,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,高级的碧螺春炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,下面我们就一起来看一看碧螺春好不好喝吧!
黑茶产地是哪里
黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名,六大茶类之一,属后发酵茶,中国特有的茶类,生产历史悠久,采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,下面我们就一起来看一看黑茶产地是哪里吧!
花茶的种类有哪些
花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡,具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,下面我们就一起来看一看花茶的种类有哪些吧!
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