何首乌栽培技术

【摘要】何首乌属多年生缠绕性藤本攀延植物，生长缓慢，一般认为，野生何首乌要生长三年以上，才能形成较大的块根作为药用。近年来，由于药商收购，农民乱采乱挖，致使野生何首乌资源破坏严重，面临枯竭。为了保护和开发利用名贵中药材资源，现将何首乌栽培技术介绍如下：

何首乌的栽培时间

不论是哪种方法育出的苗，最佳移栽节令以6月中旬“夏至”为宜。何首乌因地上茎藤蔓长达数米，植株生长旺盛，只有合理密植才能充分发挥土壤及光、热、水、气的作用，达到优质高产高效的目的。每亩栽种9000至11000株为宜，应尽可能做到带土移栽，株行距25cm×30cm或25cm×25cm。

何首乌的田间管理

1、施肥。移栽地块每亩施用农家肥1000～1500kg加磷肥30～50kg或复合肥20～30kg。一般在移栽塘内施肥拌土后再移栽。

2、追肥。移栽苗长至60cm左右时，结合中耕除草，每亩可施用复合肥30～40kg或尿素30kg，对水浇施为宜，以后随时除草。

3、防治病虫害。发现白粉病、毛辣虫等必须用多菌灵、敌杀死等药剂防治。

4、 搭架。这是何首乌栽培的特殊管理措施。因何首乌属藤本攀延植物，地上部分生长旺盛。为进一步提高产量和质量，移栽后，在植株长到一米左右时，必须用竹竿或树枝等搭架高1m以上，并改善通风透光条件，以有利于植株和地下块根的生长发育。

5、打顶剪蔓。藤蔓长到2米高时，摘去顶芽，以利分枝。30天后剪去过密的分枝和从基部萌发的徒长枝，以减少养分消耗。摘掉茎基部的叶子及不留种的花蕾，以利通风、透光。

6、培土。南方产区在12月底进行根际培土，以增加繁殖材料，促进块根生长；北方入冬前培土，以利于越冬。

何首乌的病虫害防治

1、叶斑病 在高温多雨季节开始发病，田间通风不良发病重，为害叶。防治方法：①保持通风、透光，剪除病叶；②发病初期喷1∶1∶120波尔多液，每隔7－10天喷1次，连续2－3次。

2、根腐病 多在夏季发生，为害根部。防治方法：①注意淋水；②拔除病株，病穴撒上石灰盖上跺实；③用50％多菌灵可湿性粉剂l000倍液灌根部，可起到保护作用。

3、锈病 2月下旬始发病，3－5月和7及8月为害重，为害叶片。防治方法：①清除病叶、病株及地上残叶；②用75％的百菌清1000倍液或75％的甲基托布津800－l000倍液喷洒，每7－10天喷药1次，连续2次。

4、蚜虫 用 40％乐果乳油1500－2000倍液加少量洗衣粉喷杀，每隔半个月喷1次。

何首乌的采收与加工

种植2-3年即可收获，扦插的第四年收产量较高。秋季落叶后或早春萌发前采挖，除去茎藤，挖出根，洗净泥土，大的切成2厘米左右的厚片，小的不切，晒干或烘干即成。以体重、质坚、粉性足者佳。