螃蟹怎么养才能活得长久一些

【摘要】螃蟹营养丰富，买回家的螃蟹一定要保证它的新鲜，最好是马上吃掉。如果不是马上吃，就需要进行保鲜存放，可以养在家里。那么螃蟹怎么养才能活得长久一些？下面就和小编一起来看看。

一、螃蟹怎么养才能活得长久一些？

1、室温保存

如果室温能保持在15-25度之间，是完全可以把螃蟹放到室温下养的。只需要把螃蟹放到比较大的盆子里，然后定时给它们喷洒一些水，保持湿度，这样可以养活螃蟹3-5天的时间，随吃随取，非常方便。

2、水养

还可以把吃不完的螃蟹放到一个桶里，桶比较深，而且死面光滑，可以防止螃蟹爬出来。在桶里倒上少许清水，注意水一定不能放太多，千万不要没过螃蟹，不然水里的氧气耗光，会把螃蟹闷死的。只需要加少许清水，保证螃蟹的湿度就可以了，然后再投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物，这样螃蟹能养活5-10天，随时抓上来就能吃，非常新鲜。

3、冰箱冷藏

把螃蟹的腿都用绳子捆起来，放到冰箱冷藏室，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存，这样也可以养活螃蟹2-3天的时间。把蟹腿捆起来是为了减少螃蟹的体力消耗，延长寿命，而盖湿毛巾则是为了保持螃蟹的湿度。

二、如何鉴别螃蟹是否新鲜？

1、拿起螃蟹用手触碰它的眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。

2、把螃蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否会吐气泡，吐气泡表示鲜活。注意不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹会很快窒息而死。

3、碰蟹爪。把螃蟹最细小的蟹爪拉直，看是否能很快自然弯曲，如果能则表示螃蟹比较鲜活。

4、解开捆绑好的螃蟹，看蟹是否会在地上爬行，能爬行则表示螃蟹的活力很充足。

以上就是螃蟹怎么养才能活得长久一些的介绍，买回来的螃蟹吃不完要保存好，蒸螃蟹的时候，背部向下，肚子朝上，这样能最大限度地保留蟹膏和蟹黄。

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