胭脂鸡是哪里的特产

【摘要】胭脂鸡是鸡的一个品种，是高台县黑泉乡的一项特色产业，因原产胭脂堡村而得名。胭脂鸡的抗逆性强，适应性强，那么胭脂鸡是哪里的特产？下面就和小编一起来看看。

一、胭脂鸡是哪里的特产？

胭脂鸡是高台县黑泉乡的特产。位于河西走廊中部、巴丹吉林沙漠边缘的高台县黑泉乡，地跨黑河两岸，地域广阔，光照充足，其中的胭脂泉泉水呈胭脂色。因胭脂泉而得名的胭脂鸡，秉承数百年的历史优势，饮天然泉水，由农家自然散养或林地放养。

胭脂鸡以沙漠甲虫、园林草虫和自种玉米、小麦、大麦等原粮配制的粗饲料为食，不使用饲料添加剂和带有激素成分的精饲料，在特有的自然环境中形成了个大体肥肉质鲜嫩，色泽黄亮，香味浓郁的特色。

二、胭脂鸡有哪些特点？

1、胭脂鸡因鸡冠和髯呈胭脂色而得名。公鸡为红色或黑红色，虹彩羽毛呈金黄色或橘红色，母鸡以黑红色为主，少数为红褐色、灰褐色、金黄色。

2、胭脂鸡体格中等，体型清秀，体质健壮，头尾翘立，结构紧凑，体重3-4千克，胴体重约2-3千克。

3、胭脂鸡为单冠，冠峰5-7峰，冠齿清晰，冠、肉髯、耳叶多呈红色或粉红色，肉髯发达,下垂约4.5cm。

4、胭脂鸡鸡嘴、爪子、眼圈均为黑色，个小，每只约3-5市斤，因散养，肉质细嫩、紧实，营养价值非常高。

以上就是胭脂鸡是哪里的特产介绍，胭脂鸡生长在开阔的草地上，多以自然放养，以粗杂粮为食，饲料中不含任何的添加剂，胭脂鸡色泽鲜艳，肉质鲜美，是深受消费者喜爱的健康绿色食品。

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