芭乐的籽可以吃吗

【摘要】芭乐也叫番石榴，是一种常见的热带水果，其肉质细嫩、清脆香甜，而且具有丰富的营养价值，因而在市场上也是很受消费者欢迎的。那么吃芭乐的时候，芭乐的籽能吃吗？一起来了解下吧。

芭乐的籽可以吃吗？

芭乐和其他水果一样，一般可直接鲜食，而直接吃芭乐的话，它里面的籽也是可以一起吃掉的，因为芭乐的籽和果肉生长较为紧密，只是籽质地比较硬，口感不是很好，但芭乐的籽同样富含膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，食用后对人体也有一定的好处。

但芭乐籽不宜过多食用，而且吃的时候最好将芭乐籽嚼碎后再吞服，以便于消化。而咀嚼能力较弱的婴幼儿，就不建议吃籽了，最好去除中间的籽，吃软糯的果肉为宜。

芭乐是什么季节的水果

芭乐是冬季的水果，它通常会在每年的10月至次年的3月时上市。因此要想品尝到最甜美的芭乐，则需要等到10月份之后了。

芭乐要怎么挑选好？

1、挑品种

芭乐有红心和白心两种的区分。白心的果肉比较爽脆可口，而红心的果肉更加软糯香甜，口感是不一样的。

2、看颜色

选择浅绿色，且呈现出淡淡的黄白色，这样的芭乐熟度高、口感适中。

3、看果皮

芭乐的表皮以有皱纹、凹凸起伏明显者为佳，这代表其果肉多、籽少。

4、看果脐

以底部的果脐开口处微开者为佳，如果太开代表过熟，肉质软；太紧代表熟度不够，味道酸涩不易入口。

5、闻气味

成熟的芭乐有股浓郁的香味；而未熟的则没有明显香味。

6、掂重量

用手拿起芭乐，沉甸甸的代表果肉扎实水分饱满；如果重量感不够，代表过熟、过软或水份流失严重。

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总的来说，芭乐是一种非常好吃的养生水果，它的籽是可以吃的，而且对身体大有好处。而除了鲜食之外，腌着吃、榨汁喝都是不错的选择，但一定要注意好挑选方法才行，这样才能保障口感和品质。

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