绿豆种植技术视频
【摘要】
绿豆是我国重要的小杂粮之一，含有丰富的蛋白质、人体必需的多种氨基酸、B族维生素、矿物质，具有较高的营养和医疗保健药膳价值，发展绿豆生产是优化产业结构，增加农民收入的有效途径
绿豆种植条件
1、土壤：绿豆对土壤要求不严，耐瘠薄，一般选择地势平坦、排水良好、肥力中等的地块，禾本科作物的茬口、重茬地块、盐碱地、低洼地不利于绿豆高产。
2、气候：绿豆种植气候条件要求无霜期100天以上，有效积温1500～2200℃以上，年降水量400毫米以上。
绿豆种植方式
1、复种：复种主要是在多熟地区，实行一地多收，提高土地利用率。有小麦-绿豆、油菜-绿豆等种植方式，可与小麦、谷子、高粱或玉米、甘薯等作为轮作。
2、混种：一般在玉米行间或株间撒种绿豆或掩种绿豆。这样可以达到绿豆养地、增收的目的。
3、间种：绿豆较耐阴，又有根瘤固氮作用，常与高杆作物间种，既利于作物高产又可养地。间作模式有两种，2行玉米、4行绿豆或4垄玉米、2垄绿豆，以玉米为主增收绿豆或以绿豆为主增收玉米。或者1耧谷子、4行绿豆，绿豆、谷子都可增产10﹪。
4、套种：绿豆套甘薯，埂上栽甘薯，沟内穴播或条播1行绿豆。每亩可多收40～50千克绿豆，甘薯不少收。棉花套绿豆，宽行1.2米种绿豆，窄行0.5米种棉花，棉花、绿豆同期播种，在棉花蕾铃期收完绿豆。
5、纯种：纯种即一年种一季绿豆，多在瘠薄地、鸡刨地、岗坡地种植，尤其是气候干燥、土层薄的干旱、管理粗放地区，绿豆纯种可获一定产量。
绿豆播种技术
1、施足底肥：绿豆生育期短，需肥集中，所以应施足基肥，适当追肥。应以有机肥为主，农家肥和无机肥混合施用。绿豆根瘤菌虽有固氮能力，但增施农家肥和磷、钾肥，有明显增产效果。一般亩施优质有机肥1500千克、复合肥40千克或磷肥20千克和生物钾肥1千克作基肥。来不及施基肥的地块，每亩磷酸二铵4～5千克、尿素2～3千克、硫酸钾3～4千克做种肥。也可在生长前期即分枝、始花期行间开沟，每亩追施三元复合肥7.5千克，以增强根瘤固氮能力和增加花芽分化，以促高产。
2、精细整地：绿豆是双子叶植物，子叶大，幼苗顶土能力弱。由此，在播前要精细整地，通过翻、耙、压达到地平土细，上虚下实的目的。有水浇条件的要造墒，无水浇条件的要提早整地，待雨播种。一般在4月上中旬整地。
3、种子处理：播前要挑除病、杂、硬粒，以保证种子的纯度和发芽率。选种利用风选、水选或机选，清除秕粒、小粒、杂质、草籽，选留干净的大粒种子播种。晴天将种子薄摊席上，翻晒1～2天，增强种子活力，提高发芽势。将色暗、皮糙、吸水力差、不易发芽的“铁绿豆”轻轻擦搓，使种皮稍有破损，易发芽和出苗。在种子上撒少量水，将菌剂撒于湿种子上拌匀，随拌随用。根瘤菌肥勿与化肥、杀菌剂混用。常用固氮菌每克固氮菌剂量含根瘤菌3亿，每亩用量125克。或用包衣剂、抗旱剂或含钼、硼等微肥拌种。
4、播种方法：绿豆一般在地温达到16～20℃时即可播种。春播在5月份，夏播绿豆播种越早产量越高。以条播为多，穴播、撒播均可。条播要防止覆土过深、下籽过稠和漏播。间作套种和零星种植多为穴播。播种深度一般以3～5厘米为宜。每亩用种量1～2千克，肥地少些，薄地多些。
5、种植密度：按照早熟品种密晚熟品种稀、旱地密水地稀、瘦地密肥地稀、直茎密蔓茎稀的原则，旱地行距为35～40厘米，株距8～10厘米，每亩留苗1.6万～2万株。若穴播则穴距为35～40厘米，每亩留苗2万～3万株。水浇地撒播株距为10～15厘米，穴播株距为20～25厘米，每亩留苗0.8万～1万株。地膜覆盖一副膜种两垄，膜上行距30～40厘米，膜间行距40～60厘米，打孔穴播穴距20～25厘米，每亩穴数6000～11000穴，每穴留苗1～2株，总株数达1.1万～1.3万株，墒情差的地块坐水种，坐水量保证接上底墒为宜，播种后再覆膜。
绿豆田间管理
1、镇压补苗：绿豆播种后及时镇压，以保早出苗，出全苗。缺苗断垄严重的要及时浸种，坐水补种。在第二片复叶展开时定苗，每穴留一株。绿豆喜欢单株生长，不论条播还是点播都不能留簇苗、双苗。
2、间苗定苗：为使幼苗个体发育良好间苗、定苗当绿豆出苗后达到两叶一心时，要剔除疙瘩苗。4片叶时定苗，株距在13～16厘米，单作行距在40厘米左右为宜。按即定的密度，去除弱苗、病苗、小苗、杂苗及杂草，留壮苗。实行单株留苗，利于植株健壮生长。
3、中耕除草：不仅能消灭杂草，还可破除土壤板结、疏松土壤，减少蒸发，提高地温，促进根瘤活动，是绿豆增产的一项措施。一般是在绿豆第一片复叶展开后，结合间苗第一次浅锄，在第二片复叶展开后，开始定苗并进行第二次中耕，到分枝期进行第三次深中耕，并进行封根培土，中耕应进行到封垄为止。中耕深度应掌握浅－深－浅的原则。
4、浇水施肥：绿豆苗期耐旱，要控制浇水，遇旱轻浇。同时浅中耕除草，蹲苗促壮。现蕾浇水，同时追尿素15千克，开花结荚期叶面喷肥有明显效果，亩用磷酸二氢钾40～60克、钼酸铵25～35克、硼砂15～25克，加水15千克，分别进行页面喷雾。开花前浇一水，增加单株荚数、单荚粒数，结荚期浇水增加粒重、延长花期。只能浇一水的地区应在盛花期浇。开花结荚期大多正处雨季，要注意排水。
5、适时采收：绿豆成熟参差不齐，应根据情况随熟随采。大面积种植情况下常需一次收获，则应以绿豆全部荚果的2/3变成褐黑色为适时收获标志。在高温条件下，成熟荚果易开裂，应在早晨露水未干或傍晚时收获。采收的豆荚经晒干、脱粒、清选后即可入仓贮藏或出售。