新婚当天发现商机 让他年卖700万
【摘要】致富经：新婚当天发现商机 让他年卖700万(20171108)
(订单)消化不了，把我们自己撑死了
田螺的质量问题主要出在塑料包装上，像张湘峰他们这一样，在当地曾有人尝试过，把田螺装在塑料袋里往外卖，但尝试过后，很多人都放弃了。
吴佳俊 湖南省冷水江市 经销商
包装容易刺破呀，保质期不长，这些问题一直都困扰着(我们)，各种各样的包装都试过，想完全百分之百，解决不了
张湘峰：因为螺丝里面有缝隙，抽真空比较难抽紧，容易胀袋，容易漏油，特别到夏天气温一高，胀袋变质的比例很高，这个问题感到很恼火。
张湘峰他们放弃城里优越的工作，回到小县城里，想做一点事情，没想到困难比想象的大很多，继续坚守还是知难而退，他们面临着选择。
张湘峰：这个事情会比我们之前想的要更难，更不容易
曾卫平：怀疑我们是不是能力不行，是不是东西不行，是不是我们这个事情不行，不断地去怀疑，我们做这个事情，我们三个兄弟，放弃外面好的工作，好的生意回来做这个事情，这么多的困难，又不赚钱
张湘峰又是如何突破这些难关,一年卖出700多万的呢?
吃，是张湘峰的一个爱好，只要吃上好东西，他就能很快忘记烦恼，在广州工作时，他经常会吃鲮鱼罐头，有一天，当他打开罐头时，突然有了灵感。
张湘峰：这鱼会有这个鱼刺，它用这个装起来，肯定不可能把这个袋子刺破，而且保质期也挺长，我就想这个鱼可以这样做，嗦螺说不定也可以这样做
张湘峰要用铁罐把田螺装起来卖，他开始做实验，光田螺就用掉2000多斤，2015年5月，他总算把小吃田螺罐头做出来了。铁罐不仅解决了包装，还让田螺保鲜期达到三个月，保质期达到六个月。他的事业也见到了一线生机。
张湘峰：罐装方案不是简单的把袋子换成罐子，里面我们是要加上这个汤油，因为油本身，有封闭防腐的作用，所以对于我们这个延长保质期，也是有帮助的
小吃田螺罐头是做出来了，但当地人吃田螺，都习惯现炒现吃，如何才能让人们接受小吃田螺罐头，他会经常举办这样的活动。
张湘峰：三、二、一、开始!!!
一声令下，大家都使出看家本领，开吃，
市民：我老公(吃田螺)很棒的，能赢，绝对能赢，相信他，好棒好棒，
比赛进入白热化，大家互不相让，可这两位却有点反常。
张湘峰：恭喜你，终于吃了五颗了，
记者：怎么才吃了那么几颗
市民：我把水(汤)都吸了，那肉出不来
市民：还有一个，还有一个，哎
张湘峰：第一名出线了，第二名也出线了
记者：哇，你就落后一个
市民：对对，大概(落后)一秒钟
市民：嘴巴大，肉全部吸在嘴巴里内，然后一口吞下去，如果吸一个吞一个，那就浪费时间，嗦螺用嘴巴包紧一点，然后一口气吸，
张湘峰：罐装这个产品，这个产品和我们在本地吃是不一样的，搞这个活动，组织大家来免费品尝，来品尝我们新的罐装产品，也是做一个产品的推广
通过推广，张湘峰的小吃田螺罐头慢慢有了名气，各大电商平台对这个用铁罐装起来卖的小吃田螺，很感觉兴趣。
李文恬：某电商平台市场营销部经理
产品具有吸引力，产品有特色，在互联网上没有同质化的产品，能够促进我们平台的流量。
每到11月，张湘峰的田螺罐头被作为湖南省特色小吃入驻电商大促销主会场，三天时间里，张湘峰估计能卖出90多万，除去成本能赚50多万，然而有一天，他突然接到一个电话，这个电话打乱了他的节奏。
张湘峰：我们当时就开始紧张起来，有流量，有坑位，有机会，没有货卖，眼睁睁的看着你的机会，看着你的钱跑掉了
原来供货商打电话告诉张湘峰，他要的田螺收不到，即使加钱也收不到，这到底是为什么呢?张湘峰很纳闷，精心准备的一年，就等着11月能大卖，手里却没有田螺。
张湘峰：找他，我说先给你交定金，你说你要多少都可以，5万，8万，10万，都可以先下定金给你，他不敢接了，搞不明白到底是为什么，有钱他也不赚。
张湘峰心急火燎的跑到湖区，一看才知道其中的原因。田螺在当地是不起眼的东西，不说专门去养殖，即使捞都嫌麻烦，只是农闲的时，偶尔去捞点，有没有田螺，全看渔民从水里打捞的情况。
邹吉康：湖南省冷水江市恒星村 村民
一天搞了不多少，没事的时候来搞一下，
记者：如果有事呢
(家里)有事做的话，就划不来
李启华 湖南省汉寿县酉港村 田螺经销商
防汛期间任何人不能下河捞螺，价格那就乱涨，暴涨
张湘峰：今天是在捞，明天下雨呢?下雨可能大家就不愿意捞了，没人捞哪来的螺嘛，这个东丁就不是这么简单，说你随时想就能有，你说明天我要多少货啦，还在水里面呢
田螺只从水里打捞，受季节影响很大，要么时不时断货，要么价格暴涨，这让张湘峰很头疼，为了解决这个问题，他决定干一件当地人很少干的事。
李剑杰 张湘峰的合作伙伴
简直是异想天开，做田螺，卖田螺，最后搞得自己还要去养田螺，养的成本，比我们找人家买的成本要高一些
张攸跃 湖南省冷水江市麻溪村 村民
感觉不可思议，他们田螺能卖吗?卖得起价钱吗，感觉划不来，一般的话农村全部喂鱼
然而张湘峰却认为要想把田螺产业做大，就不能把货源押宝在渔民水里捞，这一条路上，得琢磨新的出路。
张湘峰：不会再依赖于要靠我们人工去湖里捞啊!那就可以有一个稳定产业链条，这样的话，我觉得这个小东西将来我们可以做成一个大产业
田螺品种很多，在张湘峰老家的河里，常见的这样三种螺，通过对比，他选中了这种壳硬，适合做成小吃的田螺。
张湘峰：这个就我们要找的青壳石螺，本地叫作金钢螺，很硬，踩都踩不烂的