新婚当天发现商机 让他年卖700万
【摘要】致富经：新婚当天发现商机 让他年卖700万(20171108)
每年九十月份，张湘峰都会像这样上山，找一个东西，这个东西是他打开700万财富之门的关键。
记者：都没路了
张湘峰：现在上山的人很少，不好找哈，，我们要找一个宝贝
山上长满了杂草，每走一步都很费劲，一不小心，意外发生了。
张湘峰：小心一点
张湘峰：小心，小心，邱
幸好这次意外，记者没有受伤，那么张湘峰要找的东西到底是什么东西，这个东西和他卖田螺又有什么关系呢?
张湘峰：小果子，很小的，圆圆的那种果子，我做嗦螺独特的一种调料
张湘峰：我们的特色，市面上没有买
在大山里转了三个多小时，张湘峰终于有了发现。
张湘峰：好像看到了
记者：哪里
张湘峰：这棵
张湘峰：这种是晚熟，还没有熟，刚开挂果子，还要段时间
张湘峰要找是这种野生山胡椒，在他买到的配方里，这味调料却丢了两个字——“野生”，就是卖配方的老潘，隐瞒这个两个字，造成口味差异。
张湘峰：这几棵(成熟后)大概可以做二两油，二两油的话，我们可以做4000块钱左右的嗦螺产品，在山上本身它并不值钱，但是搞成我们产品的一个特色
记者：别人没有吗?
张湘峰：没有
经过一番周折，2014年5月，张湘峰终于生产出了口味独特的小吃田螺，他觉得离自己的财富梦想越来越近了。
在当地，处理田螺的方法和其它的地方不一样，也就是这个区别，
为张湘峰他们，把田螺年卖700万，提供了便利，这到底有什么不同呢?看看记者和他的比试，或许能看出一点门道。
张湘峰：反正我让你先嗦三分钟，我再开始
邱国林：但是你还会比我快
张湘峰：对，会快
记者一上来就发现，田螺左右吸不出来呢?张湘峰在一边看着，干着急，忍不住支招。
张湘峰：出来没有吗?再后面再吹一下看看
张湘峰：吹出来了
这么下去，稳输，记者灵机一动，拿出了牙签，再结合张湘峰刚教技巧，记者慢慢找到了吸田螺的感觉，速度明显快了不少。
邱国林：我感觉张总你会败了
记者：张总有压力吗
张湘峰：没有没有，三分钟到了没有，要不要再加一点时间，邱
邱国林：我感觉你可以开始了
张湘峰：好，再让你吃三颗，我再开始，这是第一颗，第二颗，第三颗，够意思了吧，
邱国林：可以
张湘峰：可以了吧，好，开始了哦
短暂平静后，记者发现气氛有点不对劲
邱国林：先等等，先等等，我看一下，你先等等
张湘峰：没问题，一个都不会有，一定没有，
邱国林：你真都吸出来了
张湘峰：我这技术，没问题
邱国林：我左右开工，不是说我怕输掉，是我喜欢这种感觉
张湘峰吃田螺的速度越来越快，记者急中生智，试图打乱他的节奏。
邱国林：不急不急，还有的是呢
张湘峰：孤独求败，我怎么越吃越多了
记者：你真的要输了
邱国林：要是张总有没有教我那些技巧的话，有可能这个时候，我只吃了一半，
记者：你平时都是怎么吃
邱国林：平时用牙签呀，都是拿牙签挑，并且平时吃的(田螺)都没有剪过个这头的，然后直接从里面挑出来，里面还是带着肠子的。
田螺在炒之前，一般要吐沙一到两天，把田螺肠内的泥沙吐干净，吃田螺时，也会把肠子吐掉，可张湘峰吃那么快，也不见吐肠，这又是怎么回事呢?
湖南冷水市吃田螺的方法很独特，先把田螺去尾，再把螺肉挑出，把这样的田螺肠去掉，洗干净，然后把螺肉再塞回田螺里，下锅，放入独特的香料，高温炒制15钟左右，不仅实现汤汁和螺肉完美交融，也保留了吃田螺时“嗦”的快感。
张湘峰：把(田螺)肠子去掉之后，再塞回去，肉和汤一起，这样吸进去，我们叫嗦螺
田螺肠去掉，不仅节约吐沙时间，也更加卫生，吃起来还方便，这样做出的小吃田螺，很受当地人喜欢，但也就是这个不一样的做法，给张湘峰的财富蒙上了阴影。
这种场景，在张湘峰老家是很常见，每天都需要大量的工人挑螺，一个工人一天挑8小时，也最多只能挑40斤左右，这样一颗一颗把螺肉挑出来，再塞回去，费时又费力，还得讲究技术。
曾丹 湖南省冷水江市麻溪村 村民
(田螺)肠子从下面上来，是这样转圈圈转上来的，我们挑的时候，撬开它的盖子，这样顺着它，这样转，两只手一定要配合，田螺肉就放在这里面，
记者：塞进去
曾丹：对，再塞在这里，也不能太紧也不能太松
记者：这么是顺，我这样就反转了，反转出不来
曾丹：小心点哦
记者：这挺麻烦的
曾丹：美食都是比较麻烦的啦
2014年11月，张湘峰他们生产出来的田螺正好赶上，电商平台集中大促销，他的店铺一下涌进大量订单，他们很兴奋，觉得赚钱的机会来。
张湘峰：那个旺旺的声音一直响，没有停过，很兴奋，被兴奋冲疯的头脑，
李剑杰 张湘峰的合作伙伴
笑得都合不上嘴了，从来没有接过这么多订单
张湘峰那时每天最多生产2000袋田螺，而这一天就卖出去98万多，近5万多袋，这么多田螺别说炒，就是挑都挑不过来，订单供应不上，质量还出了问题，导致出现大量投诉，他的网店很快就被关了，努力了一年，不仅没赚钱，还亏了二十多万。
张湘峰：店铺被关掉了，(田螺)货下架了，流量没有了，一夜之间就每天卖四五万的网店，变成了零，
李剑杰 张湘峰的合作伙伴