爱美媳妇种稀奇西瓜狂卖8000万

【摘要】致富经：爱美媳妇种稀奇西瓜狂卖8000万（20170724）

她还和合作社社员签订了收购协议，她负责把西瓜组织起来，卖到北京的新发地批发市场。她还和经销商联合起来做起了流通。流通加上自产自销，一年的销售额就能达到200多万。冯乐平也从一个不会种西瓜的外来媳妇变成了当地的西瓜种植大户。

自打种上西瓜那天起，西瓜已经成了冯乐平生活的一部分，爱美的她每天晚上她都会用西瓜皮蹭脸。

连喝茶的茶具，也被她开发成西瓜的样子。2001年，正在冯乐平乐呵呵地用她的西瓜茶具喝茶的时候，西瓜的价格却在一点点地下滑。最低谷的时候，连冯乐平都坐不住了。

冯乐平：那会的西瓜就几分钱，后来老百姓就不愿意卖了，搭上人工搭上采摘这些劳动成本，就卖着不合适了，老百姓也不愿意卖了。

前几年西瓜的行情都不错，为什么今年的西瓜价格降得这么离谱呢?

冯乐平通过市场调查发现，当时庞各庄种植西瓜的人多了起来，外地往北京运的西瓜也多了起来。市场趋于饱和，价格自然就开始往下掉。当时市场上的西瓜以这种大个头的西瓜为主。

冯乐平：这个个可大，这应该是这块地里的瓜王了。看看这瓜，太大了。我觉得这瓜有30斤左右。过去基本上我们种的都是这种大果形的西瓜。

由于品种过于单一，大家都在找突破口，来吸引消费者眼球。从那时起庞各庄就盛行瓜王比赛，看谁的西瓜种得大。2001年，画面上这颗西瓜卖了13200元，被吉尼斯认证为：当年最昂贵的西瓜。如此天价，很多人看到了西瓜的暴利。而冯乐平看到的却是隐忧。她要做的不仅仅是吸引消费者的眼球，她要让价格摆脱市场的控制。

可是冯乐平找的门道，却让有些经销商不愿意和她继续合作了。

经销商：她对西瓜的品质要求是比较高的，因为我们最早开始合作的时候，有过合作，但是就是说，她要求的质量和订单这块，(质量)是跟我们这边走的不一样的。

这些经销商不愿意和冯乐平合作了，很多人都替她担心。但是冯乐平接下来想了一招，不但把西瓜卖了出去了，还能比别人的贵百分之三十。

她的策略就是“质量”，老生常谈的话题，但没有扎实的态度是做不出来的。她到底对质量要求有多严格呢?

冯乐平是一个什么事都要做到极致的人，就连吃西瓜这件事，她都有着极致的要求。记者本来想着，不就是吃西瓜吗，谁不会，可是在冯乐平眼里吃西瓜也有自己的标准。

冯乐平：老兄你这个吃瓜是浪费的，我们大多数的人基本上啃到这个程度就放下了，实际上是把我们西瓜最有营养价值的地方给浪费掉了。就是这一层。瓜瓤与瓜皮之间的部分叫瓜脆，它的瓜氨酸含量是最高的，瓜最有营养的地方。应该吃到我这个程度，把西瓜最有营养的地方要吃掉。所以一会你还得接着吃。

冯乐平吃西瓜，不仅要把红色的瓜瓤给吃干净，还要把瓜脆给吃掉。

吃西瓜要吃到极致，卖西瓜她更是要精益求精。这瓜该怎么卖呢?于是冯乐平到处考察，她要看看消费者是怎么挑西瓜的。

在拍摄的时候，记者做了次随机采访。

消费者：我就觉得是，因为我看过摘瓜，挑尾部那个花小的，花小的，就是尾部那个纹越小的，应该是瓜越熟。应该是。

记者：您是怎么挑西瓜的?

消费者：我们挑西瓜都看老板的。老板帮忙给挑。

记者发现，很多消费者根本就不会挑西瓜。运气好就能买个可口的，运气不好挑个不甜的也得吃了。这和当年冯乐平得出的结论一样。消费者的这些不确定，就成了她的突破口。她决定改变以前走批发市场的销售模式，改为订单销售，目标客户锁定公司和企业。这样一来，品质就成了重中之重。

冯乐平：安全质量关是第一的，品质关更是重要的。第一遍我们用手过，第二遍我们就要用仪器测，测完了以后我们还要送质检，去检测留样。

正是冯乐平对品质的把控，能让她的西瓜卖价比市场价格高出百分之三十。就像这种西瓜，市场价是1元8角，在冯乐平这里就能卖到2元4角。那么冯乐平对西瓜品质的把控到底有多严格呢?记者采访的时候，正赶上合作社的成员给冯乐平送瓜。光是第一遍用手过，就有好几个检测标准。

冯乐平：这是京欣品种。第一个，看瓜形，符合本品质的特色。瓜纹是均匀长开的。第二个看它的瓜蔓。就是瓜把，它成熟了以后，它是稍微弯曲一点的，所以它直的时候，是成熟度不够的。第三个看这个瓜脐，瓜脐(小)是自然成熟的。

在收瓜的时候，记者还发现，有一位工作人员，一直在重复一个动作。

记者：我看你每接一个瓜都先拍两下。

技术员：对。

记者：拍什么呢?

技术员：听瓜的声音，好不好，这西瓜。从上面拍，下面颤。挑瓜挑声音清脆的。这瓜都是好的。要是发闷，这都没声了，肯定不行。

记者：您一年得拍多少瓜?

技术员：整天这么拍，一天照着一万斤。有的时候还可能超量。

挨个挑完，冯乐平还要在这一批里选一个西瓜，切开尝一尝。

冯乐平：仪器要测含糖量，测农残，口感是要我们人，要亲自尝一尝的。

这也让她养成了个职业习惯，走到哪，看到西瓜就得尝尝口感。

冯乐平：吃瓜群众开始啦。。。非常地好吃。

为了保证合作社能够供应充足的高品质西瓜，她请专门的技术员指导合作社成员种瓜，她还给大家统一发放种子、化肥。由她来统一把关，统一销售。

靠着保证西瓜品质，以订单的方式销售，当年就让冯乐平的销售额达到了2000多万。跟着她的合作社成员也赚到了钱。

合作社成员：价钱高。这个我们一斤要多卖两角钱，我要打一万斤，就卖多了，一亩地收入就增加了两千多元钱。