夏季蔬菜可以换茬种植了，不妨试下这种蔬菜

【摘要】文/乡土依旧

进入夏季，特别是入伏后，天气高温不下，酷暑难耐。对于一些非时令蔬菜来说，生长可谓是面临一种挑战，几乎每天的温度、湿度都会超出它们最适生长条件。

不过，只要我们“屈服”于我们的胃时，一切都显得没那么重要了，创造条件也要种出想吃的蔬菜。

眼下，春季栽种的蔬菜，大部分都过了生产的旺盛期，进入生长后期的衰老期，处于换茬换种的时节。

小白菜富含维生素C，营养价值非常高，且是种可食性比较大的蔬菜，是餐桌上不可缺少蔬菜之一。

夏季栽种小白菜，一来可以缓解“菜慌”，再个保护地种植可以提前抢占市场，带来不菲的经济价值。

夏季多雨，温度高，湿度大；栽种小白菜需要一定的管理技术才可以，否则不但减产，严重时会徒劳一场。夏季雨水大，田间积水勤；不但要防止因积水危及植株根部，还要积极排水通风避免湿度过大。

因此在播种前，要对所选地块做好处理。施足基肥，深耕耙平，建议做成宽畦深沟的地势，畦面可成双行播种，行距在15-20厘米之间。

选择耐热，耐光照，抗逆性强的种子播种。播种时可根据需要，不易过密，以免拥挤徒长造成倒伏。

小白菜在整个生长过程中，需肥需水量大。为保证植株养分的充足，可以氮肥为主，钾肥次之；也可一同和水一起冲入沟内，切记田间不可积水，以免湿度过大为小白菜带来病害。

待出芽，植株长出4片左右真叶时，即可对其施肥促苗。如果是家庭种植，可不用间苗，着急尝鲜可在植株达到4-5片真叶时就可以采摘食用了。如果是保护地种植，要适当间苗，株距大概在5厘米左右即可，长至20片真叶时就可以集中采集上市了。

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