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老爹的特别爱好让儿子狂卖6000万

【摘要】致富经:老爹的特别爱好 让儿子狂卖6000万(20170703)

专题:猪场 猪肉 万元

赵卫东:一天就吃三万多块钱,一年就一千多万将近两千万,这是才突然明白过来,这个事想的简单了。

作为十里八乡出了名的有钱人,赵卫东从北京跑回村里养猪本来就很受关注。当他的猪场干了四年多,投资越来越大却没啥回头钱时,关于赵卫东的风凉话迅速在村里传开了。

赵卫东朋友:说难听的人也有,但说多了就不好了,有人说还能起来啊,迟早得倒了,别着急

朋友:有人背地里就说了,这个人真是个人才,弄点钱使到这里了,实际上是风凉话。

最让赵卫东伤心的是,当初他是因为给父亲买黑猪肉才发现的养黑猪这个商机,现在他的黑猪场在村里成了一个笑话,赵卫东觉得很对不住父亲。

赵卫东:老父亲虽然没有表现出来对这个企业担心,但是通过他的言谈举止,我能看到他的担心。让他们 担心我心里特别难受,感觉就是不孝

赵卫东的父亲:主要是怕这个猪场弄不好丢人,害怕给我丢人,我当时是村里的党委书记,弄好了一好百好,谁也高兴,弄不好了就谁也不高兴。

尽管心有不甘,但有一点赵卫东却不得不服气,那就是他的黑猪肉确实太肥了。闯荡商海20多年的赵卫东明白,顾客的需求永远是对的,必须想办法让黑猪瘦下来。但怎样才能给黑猪“减肥”呢?

赵卫东的养猪场西侧大约两公里的地方,有一个景色宜人的水库,心情郁闷的那段时间,赵卫东总是一个人到水库大坝上跑步、散心。有一天赵卫东在跑步时,一个灵感冒了出来。

赵卫东:原来我200多斤,我通过跑步运动,现在已经减到170多斤了,我就想能不能让猪也通过运动减肥呢

2013年年初,赵卫东经常爬到猪场背靠的一座山上东张西望。他发现,自己的猪场依山傍水,环境优美,非常适合修建运动场地。很快,做建筑出身的赵卫东,让工人在原有散养区基础上,配套修建了一个占地十来亩的黑猪运动场和游泳池,每天让猪运动减肥。

黑猪运动的同时,赵卫东还请教专家,在猪饲料里面增加草料等“粗粮”的比例。2013年年底,减肥成功的第一批黑猪肉上市了。

顾客:好吃

顾客:肥而不腻,一滑溜就进去了

赵卫东:猪的这个部位是梅花肉,通过运动,脂肪长到肌肉里面了,形成了肌间脂肪,口感非常好

猪肉好吃了,但一个新的问题是,黑猪的养殖成本也更高了。黑猪们以前都是吃了睡睡了吃,长肉速度自然快。现在,黑猪们天天被赶着跑步、游泳,长一年也就200来斤。这样的猪肉到了专卖店,顾客一看售价,很多都摇头走开了。

赵卫东看在眼里,急在心上,却一点办法也没有。

赵卫东:我的头发就是那段时间变白的,我都怀疑我是怎么度过那段时间的。

然而有一天,赵卫东在猪场赶黑猪时,一个现象让他灵机一动,一个大胆的想法冒了出来。

记者:好玩吗?

游客:好玩

记者:你的作业写完了吗?

游客:玩的正高兴呢,怎么提这个事啊

游客:没喂过猪,特别有意思。

这些玩的兴高采烈的大人小孩,都是赵卫东从北京、石家庄等地请到猪场来参观的。除了能喂猪、与猪互动,赵卫东还免费请他们吃“全猪宴”。虽然每场活动的花费高达三四万元,但赵卫东却每周都至少组织一场。他为什么要这么干呢?

赵卫东:你们不是不相信吗?我非得想法让你相信,我把你们带到猪场来看一看,你就知道你吃的猪肉是怎么生产出来的。

然而,赵卫东最初把这个赔本赚吆喝的想法提出来时,负责养殖工作的场长第一个就站出来质疑。

场长:当时他这么说,我感觉压力非常大,最主要的就是防疫,你这样养的话,是开放式的饲养,防疫这块我们就没法搞,接触外界的风险非常大

同时,负责组织游客活动的员工们也对赵卫东的做法牢骚不断。

员工:我们自己都觉得这是劳民伤财,当时心里对老板最大的疑虑是,他没告诉我们这个事做到什么时候可以停止了,就说让我们一直做下去。

员工们的质疑,赵卫东并没有过多解释。坚持了近一年后,奇迹出现了。从2014年下半年开始,黑猪肉的销量开始爆发式的增长。

南亚静:十倍的增长,这是不夸张的,我们几乎每个店都是这个状态。我们心里真正高兴的是在年底,我们这些员工一年的怨气,年底有了一个承载点。

直到这时,一直在为猪场的防疫问题提心吊胆的场长,也有了意外的惊喜。

养殖场场长:我们实践证明,黑猪这个品种抵抗力非常好。而且它们经常运动,又经常在太阳底下晒,本身免疫力也会高。

黑猪肉的市场打开了,但是赵卫东发现,随着人力成本、饲料成本等不断上升,猪肉销量虽然长了十倍,企业利润却没有同步增长十倍,赵卫东苦恼不已。

然而2014年年底的一天,赵卫东在查看屠宰厂分割车间时,一套猪下水引起了他的注意。

一套生的猪下水卖出去,只能卖150块钱一套。太便宜了,我感觉太亏了,因为我这是有机饲养的,是好东西。

赵卫东在市场上了解到,生的猪下水虽然不值钱,但是熟的猪下水却价格很高。赵卫东觉得,要想提高利润,就一定要再建一个熟食加工厂。