戴金平 林下养出致富鸡

【摘要】戴金平 林下养出致富鸡

戴金平展示他林下养鸡产的生态绿壳鸡蛋

“咯咯哒、咯咯哒……”近日，循着此起彼伏的鸡叫声，笔者来到了贵州省岑巩县金洪科技生态园。只见精神抖擞的土鸡时而在林间悠闲散步，时而低头啄食地上的虫子，不绝于耳的鸡叫声仿佛一曲曲动听的致富歌谣。

“这几天上门订购土鸡的人太多了，我捉鸡都忙不过来！”正在捡绿壳鸡蛋的戴金平说。

今年44岁的戴金平是岑巩县羊桥土家族乡村民，初中毕业后的他，因家庭贫困，先后到过广州、浙江的工厂打工，在外拼搏多年后的他，决定回乡创业。

“虽然不懂养殖技术，但养动物一直是我的爱好。”谈起养土鸡的初衷，戴金平说，“政府这些年的好政策都鼓励农民返乡创业，加之父母年岁大了，需要有人照顾。”

返乡后的戴金平看到家乡漫山遍野的树林，就动了林下养殖的心思。说干就干，在经过一番考察和市场调查后，他发现林下放养土鸡市场潜力大，就下定决心购买雏鸡开始了创业之路。

“有乡邻的支持，政府的帮助，我的林下养鸡才能走到今天。”戴金平说。

得知他要回乡发展养殖业，村里的村民自愿把林地免费提供给他搞养殖，唯一的条件是，保护好山中的树木，不可以砍伐。有了大家的支持，戴金平的心里便有了“底”。

“在养殖的前期，自己的养鸡技术完全处于摸着石头过河状态。”说起养鸡过程中的艰难，戴金平深有感触，“自己只好天天抱着书本逐条查相关技术要求，乡上村里，帮助解决了不少困难。”

通过不懈努力，喂养的土鸡长势良好。2013年，初具规模的养殖场收入就有3万余元。尝到甜头的戴金平不满足于小打小闹，索性多方筹措资金，在乡有关部门的大力支持下，开始扩大养殖规模。

“刚开始啥都不会，每次技术员给鸡做防疫、看病，我就拿本记下来，什么表现是什么病，防疫针啥时打，时间长了都印在了脑子里。”戴金平自豪地讲着。

说到养鸡，技术重要，硬件也不能含糊。起初，他家鸡舍只是简易棚子，卫生差、不保温。2015年，养殖的土鸡感染了安卡拉病毒，直接损失就超6万元，这件事深深刺痛了他。

“只有改善硬件条件，鸡场才能真正发展。”说干就干，不到一年，便建起了雏鸡舍和储粮仓。一年要进行十几次防疫，鸡舍温度要维持在35度左右等等，戴金平整得细致周到。

他养殖的土鸡采取林下生态散养模式，树林是天然的“健身房”，充分的运动让肉质结实。鸡平时在山林里捉虫子吃，喂的是玉米、糠壳等杂粮，饮的是天然的山泉水，不仅富含多种微量元素，还提高了品质和口感。

“成品鸡就出栏3000只，每斤卖到24元，脱温雏鸡每只8元。”戴金平乐呵呵的算起了经济账。

鸡场办得风生水起的他，一步一个脚印，如今，巧用100亩散养林地山脚的水塘，养起了5000余只土鸭和300余只土鹅，由于养殖时间长，客户群稳定，他家的鸡边出售边新进，鸡舍里常年存栏上千只，一年综合收入就超50万元。

“一枝独秀不是春，万紫千红春满园。”戴金平致富不忘众乡亲，对求学者毫不保留地讲解养鸡理论和饲养技术，提供免费服务，通过各种场合进行养鸡技术培训。近年，在他的带动下，邻乡邻村发展了1000只以上的规模养殖场4家。

“是党和政府的好政策让我走到了今天，我要更加努力，以后成立合作社，帮助更多的人掌握养殖技术。”戴金平说，“最大的愿望就是能多带几个乡亲凭养殖挣钱，这样很多乡亲就不用到外边去打工了。”