从农田到餐桌 走进互助(二)(20160310)

【摘要】《从农田到餐桌——走进互助(二)》

[农广天地]从农田到餐桌 走进互助(二)(20160310)

在本期的节目当中，摄制组走进了全国唯一一个土族自治县——青海海东互助土族自治县，因为这里有着独特的土族文化和人文风貌。本片拍摄的内容为马铃薯和青稞。高海拔生产的青稞病虫害少，可以酿造出醇美的青稞酒。马铃薯因为气候冷凉，病虫少，薯块大，淀粉含量高，并且马铃薯从种源上就采取了一些生产的措施，对马铃薯进行脱毒。在食用上，马铃薯可以蒸煮，能够做出美味的洋芋擦擦。

播出时间：2016年3月10日19：00-19：30中央电视台七套节目播出