中国十大面条之北京炸酱面(20160303)

【摘要】《中国十大面条之北京炸酱面》

[农广天地]中国十大面条之北京炸酱面(20160303)

炸酱面在清朝以后，经历了上百年的发展，现在，随着人们饮食空间的拓展，亦饭亦菜的炸酱面已经逐渐成为了一种独特的家庭式快餐。在本期的节目当中，就向广大的观众朋友们介绍了北京炸酱面的历史，饮食文化和炸酱面的用料及其制作的过程。