食人鱼

【摘要】食人鱼一般指食人鲳，食人鲳是公众对一类分布于南美洲亚马逊河鱼类的统称，也译做水虎鱼，并非指某一种特定的鱼，而是一个类群，包括近56个种。属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性和生活习性不同，可分为植食性，肉食性两种。

通常说的食人鲳，指该亚科中的肉食性红腹锯鲑脂鲤，该鱼体长 30厘米（不计尾鳍）。主要分部于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中。除亚马逊河外，库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地。现处于南美洲亚马逊河流域,分布于阿根廷、巴西。

形态特征

食人鲳又叫做食人鱼，它的颈部短，头骨特别是腭骨十分坚硬，体呈卵圆形，侧扁，尾鳍呈又形。属於可食性的鱼类。体呈卵圆形，侧扁，尾鳍呈又形。体呈灰绿色，背部为墨绿色，腹部为鲜红色。牙齿锐利，下颚发达有刺，以凶猛闻名。雌雄鉴别较困难。一般雄鱼颜色较艳丽，个体较小，雌鱼个体较大，颜色较浅，性成熟时腹部较膨胀

成熟的食人鱼雌雄外观相似，具鲜绿色的背部和鲜红色的腹部，体侧有斑纹。有高度发达的听觉。两颚短而有力，下颚突出，牙齿为三角形，尖锐，上下互相交错排列。咬住猎物后紧咬着不放，以身体的扭动将肉撕裂下来，一口可咬下16立方公分的肉。牙齿的轮流替换使其能持续觅食，而强有力的齿列可引致严重的咬伤。

生活环境

栖息于主流和较大的支流，河面宽广处。食人鱼栖息在主流、较大支流，河宽甚广、水流较湍急处。成鱼主要在黎明和黄昏时觅食，以昆虫、蠕虫、鱼类为主，但其有些相近种只吃水果和种子。活动以白天为主，中午会到有遮蔽的地方休息。

“食人鱼”对水质要求不严，喜欢弱酸性软水，生长适宜水温为22至28摄氏度。这种鱼群体觅食，主食比较小个体的鱼，猎食水中任何移动的东西，尤其对血腥味敏感，任何一点血腥味都会激起大群“食人鱼”的狂暴攻击。“食人鱼”体质强壮，易饲养，但不能与其它鱼共养。

生活习性

食人鱼以凶猛闻名，俗称“水中狼族”。以鱼类和落水动物为食，也有攻击人的记录。但有些相近种类（如红鳍鲳）只吃水果和种子，中午会聚在荫凉处休息。成年个体一般在晨昏活动，体长15-24厘米的个体通常黄昏活动（12：00--22：00），幼鱼（8--11厘米）则整日活动。

食人鲳听觉高度发达，牙齿尖锐异常。咬住猎物后紧咬不放，以身体的扭动将肉撕下来。一口可咬下16立方厘米的肉。牙齿会轮流替换使其能持续觅食，而强有力的齿立刻导致严重的咬伤。常成群结队出没，每群会有一个领袖。旱季水域便消失，食人鲳会聚集成大群，攻击经过此水域的动物。长久以来人们一直以为是血的气味引发了大群食人鲳的攻击,但也有人认为是受伤动物所造成的噪音和水花引起它们的注意。

食人鱼的体型虽然小，但它的性情却十分凶猛残暴。一旦被咬的猎物溢出血腥，它就会疯狂无比，用其锋利的尖齿，像外科医生的手术刀一般疯狂地撕咬切割，成群的食人鱼性格凶残，疯狂无比，用其尖齿撕咬切割猎物，直到剩下一堆骸骨为止。 如果是家养的少量食人鱼，它们胆小退缩到鱼缸最远的角落里不敢动弹。

食人鲳的智商极高，捕食时会先攻击猎物的尾巴和眼睛。等其游不动了才会一拥而上，分享猎物。即使是大型动物也会先攻击肩部，因为那里最薄弱。但食人鲳体型笨拙，游速也不快。科学家们认为：铁饼型的体态是它们相互辩认的标志。食人鲳还有一个独特禀性，就是只有成群结队时才凶狠无比。一旦离群或数量少时就会变的很胆小。如果它们不饿，即便将手伸如水中，它们也不会攻击。甚至会在角落里缩成一团。

食人鱼上下腭的咬合力大得惊人，可以咬穿牛皮甚至硬邦邦的木板，能把钢制的钓鱼钩一口咬断，其他鱼类当然就不是它的对手了。平时在水中称王称霸的鳄鱼，一旦遇到了食人鱼，也会吓得缩成一团，翻转身体面朝天，把坚硬的背部朝下，立即浮上水面，使食人鱼无法咬到腹部，救自己一命。

食人鱼的生活按属分是群居性和独居性，群居的时常几百条、上千条聚集在一起，最小6只也可成群，能同时用视觉、嗅觉和对水波震动的灵敏感觉寻觅进攻目标。但是它的视力较差，靠铁饼一样的体形区分同类。

食人鱼有胆量袭击比它自身大几倍甚至几十倍的动物，而且还有一套行之有效的"围剿战术"。当它们猎食时，食人鱼总是首先咬住猎物的致命部位，如眼睛或尾巴，使其失去逃生的能力，然后成群结队地轮番发起攻击，一个接一个地冲上前去猛咬一口，然后让开，为后面的鱼留下位置，迅速将目标化整为零，其速度之快令人难以置信。

但是也有部分研究表明，食人鱼不会攻击有准备的活体，也就是说，如果你能不害怕的到有食人鱼的水域中，他们并不会攻击你。但还未得到进一步证明。

分布范围

食人鱼分布于安地斯山脉以东、南美洲的中南部河流；巴西、圭亚那的沿岸河流。在阿根廷、玻利维亚、哥伦比亚、盖亚那、巴拉圭、乌拉圭、秘鲁及委内瑞拉有发现的纪录。

亚种分布

据生物学家统计，已发现的食人鱼有30多种，不仅出现在亚马孙河流域，在南美洲安第斯山脉以东，从加勒比海南岸至阿根廷北部的一些拉美国家都有食人鱼的踪迹。

食人鲳的30余个品种中，又分为尖头和圆头两大属,具有较强攻击性的只有个别几种。如红腹（又名卡巴拉，卡氏锯鲑鲤），黑斑红腹,黄腹，胭脂等等。其中尤以胭脂水虎最为凶悍,有水虎之王的美称,体长可达60厘米,国内很少有人能辩认清楚。

食人鲳的品种很多，龟绿色。成群的食人鲳常将误入水中的动物在短时间内吃得只剩白骨，甚至将误入水中的人吃掉。体长可达200毫米。

中国发现的有卡氏锯脂鲤、纳氏锯脂鲤等，这两种鱼鱼体呈卵圆形、尾鳍呈叉形，成鱼体长多在25厘米左右，体呈灰绿色，背部为墨绿色，腹部为鲜红色。下颚发达有刺，牙齿锐利、三角形、呈锯齿状排列。

繁殖状况

繁殖期的亲鱼会将卵产在水中的树根上，约1000余枚。9-10天孵化，亲鱼会护卵。河水泛滥会影响孵化的成功率。养在水族箱里的食人鲳繁殖相当困难，这也是其价位居高不下的原因，而不像红鳍鲳那么低廉。它们18个月性成熟，雄鱼会比较鲜艳一点。

繁殖期时会将卵产在水中的树根上，卵具黏着性。一次可产上千颗的卵。亲鱼会有护卵的行为，受精卵在9～10天之后孵化。河水的泛滥情形会影响其繁殖的成功率。

鉴别方法

“食人鲳”又称“食人鱼”，是公众对一类分布于南美洲亚马逊河流域鱼类的统称，也有翻译作水虎鱼（Piranha）的。实际上这类鱼与我们通常所说的鲳鱼在分类上根本不属同类，亲缘关系也相距甚远，只是从体型上看二者有些相似而已。从动物进化的角度来看，这类鱼与广泛分布于中国的鲤形目鱼类（如鲤鱼）的亲缘关系比较近，但背部多有一个小小的主要由脂肪组织形成的鳍，被叫做“脂鳍”，所以中国鱼类学家通常称其为“脂鲤”；又因为鲑形目鲑科鱼类（如大麻哈鱼或“三文鱼”）也具有类似的脂鳍，两者在这一点上有一定的相似性，所以也有称其为“鲑鲤”的。

物种天敌

食人鱼难以称霸亚马逊地区，主要因为对于食人鱼来说，在亚马逊流域的河流里去猎食其他鱼类并非轻而易举之事，因为河水实在混浊，能见度通常不超过1米，而食人鱼发起攻击时离猎物的距离不能大于25厘米。

食人鱼的主要食物当然不会是落到水里的人、猴子、牛或其他哺乳动物，因为这种守株待兔式的猎食方式不能使它挨到下一顿，它们的主要目标是其他各种鱼类。

食人鱼的游速不够快，这对于许多鱼类来说无疑值得庆幸，但是捕食时的突击速度极快。游速慢的原因归咎于食人鱼的那副铁饼状的体型。长期的生物进化为什么没有赋予它一副苗条一点的身材呢？科学家们认为，铁饼型的体态是所有种类的食人鱼相互辨认的一个外观标志，这个标志起到了阻止食人鱼同类相食的作用。

为了对付食人鱼，还有许多鱼类在千百年的生存竞争中发展了自己的"尖端武器"。例如，一条电鳗所放出的高压电流就能把30多条食人鱼送上"电椅"处以死刑，然后再慢慢吃掉。

刺鲶则善于利用它的锐利棘刺，一旦被食人鱼盯上了，它就以最快速度游到最底下的一条食人鱼腹下，不管食人鱼怎样游动，它都与之同步动作。食人鱼要想对它下口，刺鲶马上脊刺怒张，使食人鱼无可奈何。 而且在亚马逊河杀手排行榜上刺鲶排第一，食人鱼只排在第四。

食人鱼还有一种独特的禀性，只有成群结队时它才凶狠无比。有的鱼类爱好者在玻璃缸里养上一条食人鱼，为了在客人面前显示自己的勇敢，有时他故意把手伸到水里，在大多数情况下他都能安然无事，如果手指有伤就另当别论了。

假如客人凑近玻璃缸或是主人做了一个突如其来的手势，这种素有"亚马孙的恐怖"之称的食人鱼竟然吓得退缩到鱼缸最远的角落里不敢动弹。显而易见，平常成群结队时不可一世的食人鱼，一旦离了群，就成了可怜巴巴的胆小鬼啦。

主要危害

在原产地亚马逊河流域，成群的“食人鱼”常将误入水中的动物在短时间内吃得只剩白骨，甚至将误入水中的人吃掉。巴西人称其为“皮拉尼亚”，意思是“割破皮肤的”，印第安人常将其牙齿当小刀来用。在中国，“食人鱼”咬伤饲养人员和养殖爱好者的情况也时有发生。

更为严重的是，“食人鱼”对水域生态环境的潜在影响不可低估。体质强壮、对水质要求不严的“食人鱼”在南方广大地区都能找到适宜其繁殖生长的气候条件和水体，一旦流入自然水域将打破生物链，威胁中国的本土鱼类，破坏现有的鱼类区系，降低生物多样性，而且会对中国渔业资源和生产造成重大损失。

代表物种

红鳍鲳是食人鲳的近亲，市场上不法商贩就是用它来牟取暴利的。这些商贩利用它和食人鲳相似的外形来混淆人们的视觉。这两种鱼在幼鱼时期几乎一模一样，但食人鲳下腭更为发达，撕咬角度更大。红鳍鲳又名淡水白鲳，学名短盖巨脂鲤。

20世纪80年代，中国从巴西引进的推广品种。体长可达60厘米以上 ，属 食人鲳家族中的植食性种类。红鳍鲳口内有牙上下各两排，第一排12--14枚。第二排2枚。牙呈钝三角型，上下腭闭合后呈平行状。食人鲳口内有牙上下各一排，数量28 --31枚，牙呈锐三角锯齿型，上下腭闭合后呈交错状。红鳍鲳市场价（幼鱼）每条是0.20元，而食人鲳幼鱼至少在80--150元之间。罕见品种如紫罗兰，价位在万元左右。普通人中饲养真正食人鲳的不多，因为它们不是很漂亮，价格又昂贵。除非是一些有特殊爱好的专业玩家，真正喜欢它们的野性。食人鲳的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致，但是较有嚼感，鱼腹肉最嫩，鱼皮胶质厚。

袭人事件

2013年12月26日，圣诞节，阿根廷罗萨里奥市气温直逼38摄氏度，酷热难耐的人们纷纷跳入巴拉那河降温消暑。然而，约有60余人在游泳时遭到大规模食人鱼的攻击，其中还包括20多名儿童。大多数人身上都被咬出深深的伤口，一名7岁女童的指头甚至被生生咬掉。

此时正值阿根廷闷热的夏季，但游泳纳凉的人们不仅没有享受到河水的凉爽，反而带着血流不止的伤口从河里逃出，拼命喊救的儿童在父母的帮助下转移到了安全地带。河岸护卫人员立即联系到医护人员，以便在警察暂时关闭海滩之前救治伤势严重者。尽管危险重重，但仍有不少不听劝阻的人继续在水中游泳消暑。

这起袭击事件的罪魁祸首是一种名为谷氏鲳鲹的食人鱼，攻击性极强，在数秒钟内就能把尸体吞噬掉。据当地政府发言人里卡多·比亚萨提称，这样大规模的袭击实属罕见，成群结对的食人鱼迅速地从人群中穿过。早在2008年，就有40名泳者被它咬伤。