什么样的萝卜好吃

【摘要】萝卜是人们生活中常见的蔬菜，种植历史悠久，具有丰富的营养价值，富含维生素、膳食纤维、叶酸等。我们在市面上常常会看到白萝卜和红萝卜，红萝卜口感爽脆，受到很多消费者的喜爱。那么红萝卜品种哪种好吃?下面就和小编一起来看看。

一、红瑞红萝卜

红瑞是南京市蔬菜研究所培育的红萝卜新品种，适应高温高湿的环境条件，长江中下游地区夏秋季种植生育期约60天，亩产2000~3000公斤。肉质根长椭圆形，露出地面约一半;表皮鲜红色，光滑，根痕较小，皮厚0.2厘米，肉质白色，味甜，辣味中等，肉质较紧密，脆，无苦味，纤维少，品质上等。

二、红森红萝卜

红森是一种杂交的胡萝卜品种，它的芯较细，在着色上，芯色和根色都比较好，口味也是甘甜可口，口味较佳。通常红森的根是一种长的圆筒形，吸收水肥的能力比较好，属于中熟的品种，也比较耐寒，一般很少会有青肩的情况发生。如果是2到3月晚收的话，品质也是非常好。

三、春红二号

春红二号的生育期90天左右，为早熟品种，根形为整齐的柱形，外表光滑，皮、肉、心均为鲜红色根长18厘米，直径5-6厘米，是适合春夏栽培的早熟耐热品种。春红二号每亩产量3500-4000千克左右，适合中国大部分地区春播栽培，华北地区北部春露地栽培可在4月初进行，华北地区南部春露地宜在3月下旬播种。

四、红映二号

红映二号是引自日本的早熟杂交一代胡萝卜优种，播种后95天即可收获。抗抽薹能力特强，适于早春覆膜播种。叶丛挺立，适于密植，产量高。生长强健，肉质根肥大快，低温条件下成形、成色能力强，皮、肉、芯三红，颜色深，着色快，根形整齐，根皮光滑，收尾好，形状好看。

五、红芯六号

红芯六号是杂交种，地上部分长势强而不旺，叶色浓绿生育期105-110天，抗抽薹性极强，适合中国大部分地区春季露地播种或南方地区小拱棚越冬栽培。红芯六号肉质根光滑整齐，柱形，皮、肉、心浓鲜红色，心柱细，口感好，亩产量约4000千克，是适合鲜食与加工的理想品种。