青皮核桃怎么去皮

【摘要】马上就是核桃丰收的时节，也是青皮核桃大量上市的时候。每年这个时候，喜欢吃核桃的朋友都会买来几袋核桃，但是剥去青皮成为了一个令人头疼的问题。那么，青皮核桃怎么去皮？

青皮核桃怎么去皮？

1、热水法

新鲜核桃放入开水中浸泡5-10分钟，然后取出稍微晾放片刻，再使用纱布或毛巾擦拭，就可以比较容易地去掉外皮。

2、曝晒法

将新鲜核桃摆放在阳光下曝晒一段时间，待外皮干燥后，用手指轻轻揉搓即可脱落皮层。

3、冷藏法

将新鲜核桃放入冰箱冷藏室内，使其冷却至低温状态，然后取出用力敲击，核桃皮层会比较容易剥离。

4、刀片法

使用尖锐的小刀或刀片，在核桃的顶部或底部轻轻划开一道口子，并顺着边缘慢慢切割，最后用手指将皮层剥离。

青皮核桃几月份买最好？

每年的7-8月份是购买青皮核桃的最佳时间。我国的核桃主产地是云南，陕西、四川、河北、安徽等

综上就是青皮核桃的一些去皮方法介绍，但无论是使用哪种方法，都需要注意小心操作，避免伤到手指。

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