非洲猪瘟人吃了会怎样市场上的猪肉还能吃吗

【摘要】据最新相关信息，非洲猪瘟来了，那么大家最先考虑的问题当然是，猪肉还能吃么？吃了猪肉会传染给人么？接下来一起去看看真相吧！

经相关人士介绍，非洲猪瘟主要是由非洲猪瘟病毒引起的肉猪的一种急性、出血性的烈性传染病。这种疾病危害性非常强烈，发病急，病死率可以高达90-100％，而且目前没有有效疫苗和防治药物，是对猪（只对猪！猪！！猪！！！）危害最为严重的疫病之一。世界动物卫生组织将其列为了重度报告动物的疫病，我国也将其列为了一类动物疫病。

非洲猪瘟到底是怎样感染猪的呢？

病猪已经成为了非洲猪瘟传播的传染源，其病猪的组织器官、血液、分泌物、排泄物等都含有病毒，可污染圈舍、器具、垫料、饲料、车辆等。健康的生猪也会因为接触病猪及被病毒污染的饲料、饮水、餐厨剩余物等被感染。所以为了保障人自身的健康，一定不能吃含有病毒的死猪肉，此外，需要注意的是，携带非洲猪瘟病毒的钝缘软蜱也可以通过叮咬健康生猪传播非洲猪瘟病毒。

那么非洲猪瘟会传染人吗？

现在就告诉你！不用怕！非洲猪瘟不感染人（不感染！！不感染！！！），为什么会不感染人呢？世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织暂且没有将非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。而且就目前的数据来看，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。

非洲猪瘟疫情期间可以购买食用猪肉吗？

很多人或许会担心猪瘟疫情期间到底还能不能吃猪肉，我国猪肉上市前要经过产地检疫和屠宰检疫，还增加了非洲猪瘟检测项目，所以消费者需要通过正规渠道进购买猪肉，凡是正规渠道购买的又检疫合格的猪肉及其制品均可以放心购买食用。此外，非洲猪瘟病毒对高温较为敏感，一般60℃加热20分钟即可灭活，我国市场上销售的肉制品加工条件均可使该病毒失活。所以没有必要因为某个地方发生非洲猪瘟疫情就不吃猪肉。

为何非洲猪瘟不感染人，还要进行猪扑杀并无害化处理？

非洲猪瘟病毒的传播速度很快，传播范围很广（无论什么品种的猪都会被感染），目前又没有针对该病毒的疫苗可以给猪预防接种。所以被感染的生猪就成为了传播的源头，而且很多种途径可以导致其他健康猪感染发病。为了防止疫情扩散蔓延，不仅要对病猪进行扑杀，还要对疫点内的生猪和疫区内监测阳性的生猪进行扑杀，然后采取措施并通过化制、深埋等措施进行无害化处理。另外，也要注意对运输车辆、生猪饲养圈舍等进行彻底清洗消毒，对其他养殖废弃物进行无害化处理。

为了避免猪瘟的感染，大家还是要做好防治的工作，如果发现有病猪进入市场，最好不要进行这种病猪的购买，毕竟健康最为重要。

关于非洲猪瘟的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。