川丁子鱼多少钱一斤川丁子鱼有哪些营养价值

【摘要】川丁子鱼也叫船钉子鱼，它主要生活在黑龙江湖泊中和河流里，喜生活于缓水沙底处。因其含肉率高，肉味鲜美，是一种高蛋白的优质鲜味经济鱼类，在市场上广受消费者的欢迎。那么川丁子鱼多少钱一斤？川丁子鱼有哪些营养价值？一起来了解下吧。

川丁子鱼多少钱一斤？川丁子鱼有哪些营养价值？

川丁子鱼多少钱一斤？

川丁子鱼虽然个头不大，但是鱼体较长。按鱼体大小不同,售价从每斤十六七元到20多元不等。当然也与产地、上市时间等因素有关，建议大家还是自行前往当地的销售点咨询详细的价格信息。

川丁子鱼的营养价值

川丁子鱼鱼头大尾小，体呈方形长锥体，体形如古代造船使用的一种钉子，所以当地人称此鱼为船钉子鱼。一般在夏季进入繁殖季节，主要摄食水生昆虫或桡足类，同时也吃少量水草或藻类。雌鱼一般体长10.6厘米即达性成熟，生殖季节为4-6月，在河流中产漂浮性小卵。

川丁子鱼生长迅速、耐寒性较强，广泛分布于我国南北旳大小江河等自然水体，河里的船钉子鱼喜群居，钓鱼收获好的日子一天可以钓几十多条。而且该鱼鱼肉质细嫩、回味香，由于其体小、刺少，用来油炸非常美味！无论大人下酒，或小孩子们就饭、就饽饽吃，都爱吃油炸川丁子鱼。主要富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质，有预防骨质疏松症、强筋骨等作用功效。

川丁子鱼怎么钓？

川丁丁鱼一年四季均可作钓，以春天为最好的钓获季节，春天雨水多，但凡雨停之后，河水昏黄，水中食物多，川丁子鱼会疯狂觅食，此时出钓都会有不错的收获，而且个相对也大。另外此鱼钓底钓浮都能钓获，钓底的效果会好些，当然到底是钓底还是钓浮要根据钓点情况来确定，如果水底平坦，以沙为底，没有杂物，则选择钓底，如果水底情况复杂则选择钓浮。方法也比较简单，钓点选择在江河中急流遇到阻碍处的下游位置，钓具以“短细轻”的原则配置，饵料以商品饵为佳（红蚯蚓）。