贵州镇宁波波糖的价格
【摘要】波波糖又叫波波酥,是贵州镇宁的著名特产,由于它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,波波糖的主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄,食之口内久留芝麻的清香,下面黔乐购小编就为大家介绍一下波波糖的市场价格和市场评价吧!
波波糖又叫波波酥,是贵州镇宁的著名特产,由于它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,波波糖的主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄,食之口内久留芝麻的清香,下面黔乐购小编就为大家介绍一下波波糖的市场价格和市场评价吧!
波波糖的市场价格
波波糖根据品质的不同而价格也有所不同,一般在36.00元到60.00元每公斤。
波波糖的制作方法
波波糖是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作而成。将饴糖加温至四十摄氏度时,加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥,再将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜,故名为波波糖。波波糖以饴糖为原料,饴糖清甜易消化,经过麦芽酶的作用可变为葡萄糖,直接进入血液,极富营养,加上芝麻末,更加香甜酥脆,入口即化,是一种老少皆宜的食品。[2]
波波糖相传原是镇宁附近苗族王宫中的宫廷小点,后来其制作方法流传出来,经过不断加工,才形成今天的波波糖。
波波糖的制作过程有:发、榨、熬、扯、起酥等十几道工序,波波糖不仅好吃,经鉴定还含有大量维生素丙、葡萄糖和脂肪,营养丰富。并有润肺、止咳等功效。
波波糖的网友评论
评:非常喜欢,味道纯正。
评:正品,味道好。
评:正品,味道好。
评:很纯很香,满口都是香味。
评:东西很好吃,很满意。
评:比想象要好,好吃不贵。
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