车厘子几个J代表什么意思如何挑选甜车厘子

【摘要】车厘子在水果市场上比较常见，但是它价格偏贵，因此很多人只是买少许吃，不过最近听说车厘子价格跌了下来，不少人去抢购。那车厘子的几个J代表什么意思呢？如何才能挑选到甜车厘子？接下来小编就来告诉各位。

一、车厘子几个J代表什么意思？

种植车厘子的人大多采用J(jumbo)来计算其等级，“J”的数字越多代表车厘子的个头越大。如果以直径25mm左右的1元硬币作为参照物，市面上不少普通尺寸的车厘子都是22~26mm，而J级别的车厘子起步就是26mm以上，JJ级别的车厘子的等级划分是28~30mm。JJJ为30mm以上果径，亲们如果购买的时候想知道等级，可以在进口原箱标签上找到。J不读“杰”而读“沟”，单沟、双沟、三沟是辨别车厘子品质好坏的标准。三沟的车厘子为顶级。

二、如何挑选甜车厘子？

1、看表皮

车厘子的表皮通常以微微发硬最佳，当然有的品种本身表皮就非常硬的更好，因为表皮坚硬，虫子就钻不进去，不会留下虫卵，吃起来更安全。此外，还要关注有无褶皱，有褶皱说明果实脱水，有变质的可能性。

2、看果梗

很多人吃车厘子潜意识里觉得越大的越甜，车厘子的大小有时候根据品种也并不是长得大的都甜，而要看是否新鲜。新鲜的车厘子果梗都很绿，而且也很硬，这种才是甜的车厘子。如果过梗发黑就说明不甜了。

3、看形状

甜的车厘子通常形状较为规则，比如呈心形或者长梗形，整个车厘子呈D字扁圆形。果肚会比较饱满，看上去圆润有光泽。果梗位置果蒂的部位凹得越厉害，说明车厘子越甜。

三、车厘子哪个品种最好吃？

车厘子的品种有很多，主要有：Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等，一般认为甜度高，硬度适中、香味重的果子好。而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%，硬度也适中，通常认为比较好吃。具体的好吃与否还是和自己口味有关系。

从上文我们可以知道，车厘子几个J其实就是代表它的等级，J越多，证明车厘子的等级越高，当然价格也更贵些。如果大家也喜欢买车厘子吃，可以借鉴上面的方法来挑选甜车厘子哦！

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