济南一批进口冷冻牛肉检出阳性是什么情况

【摘要】牛肉一直是比较美味的肉食，因为它价格较贵，很多人只是在过年过节的时候买些吃。据了解，最近济南一批进口冷冻牛肉检出阳性，具体是什么情况呢？下面小编就来给大家讲讲吧。

一、济南一批进口冷冻牛肉检出阳性是什么情况？

2月5日，济南市进口冷链食品集中监管专仓一批进口俄罗斯冷冻牛肉核酸检测2份样本为阳性。目前，该批货品共1个集装箱26.97吨已封存，未流入市场。已对相关环境进行全面消毒。排查的相关涉嫌接触人员9人，已经隔离并进行核酸检测，结果均为阴性。

二、吃冷冻牛肉会得新冠病毒吗？

一般来说，吃冷冻牛肉不会得新冠病毒。

1、首先冷冻牛肉不会直接在冷冻时食用，都会经过高温烹饪煮熟后再吃，而新冠病毒在温度60度加热30分钟就可以杀死，烹饪牛肉温度一般不低于100度，只需几分钟煮熟，熟透的冷冻牛肉是不存在新冠病毒的，可以放心吃，也就没有感染新冠病毒的风险。

2、目前冷冻牛肉检测出新冠病毒主要是在外包装上，通过对外包装用75%酒精消毒可杀灭新冠病毒，也降低了感染风险。

3、新冠肺炎不是食源性疾病，不会通过食品传播，吃冷冻牛肉感染病毒目前没有明确案例，因此可以初步认为食用冷冻牛肉是安全的。

三、冷冻牛肉为什么很便宜？

1、冻牛肉，品质参差不齐，有的是真的牛肉；有的则是用其他的肉拼接而成的，拼接的这种肉叫做“拼接牛肉”，价格自然就会低。

2、牛肉在国外吃牛排为主，但其他部位则不受欢迎，如用牛腩位置做的冷冻进口牛肉，在我国出售相对比较便宜。

3、冷冻牛肉大部分来源于国外，成本较低，所以市场价格偏低。 如果是正规市场购买的冷冻牛肉是可以放心吃的，便宜并不代表有问题，不过选购的时候，日期过久，闻着不是牛肉的肉腥味，而是一股酸臭味，这种一定不要购买。

好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，济南检出阳性的进口冷冻牛肉目前也在调查当中，即便吃了大家也不用慌，不会对身体造成什么危害。

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