春耕夏耘秋收冬藏是什么意思

【摘要】农业生产讲究的是农时，每个季节都有对应的不同风景，比如春耕、夏耘、秋收、冬藏。不过很多人对于这些农事概念的意思还不是特别了解，而实际上深刻认识它们的含义，对于农事生产等都十分有帮助。下面就让我们一起来了解下春耕夏耘秋收冬藏的具体意思。

春耕夏耘秋收冬藏的意思

1、春耕

春季播种之前，耕耘土地。立春过后，春耕即将开始，在中国一些地区一直传承着试犁的习俗。

2、夏耘

说得就是夏天锄田除草等工作。

3、秋收

是指秋季收获农作物，主要包括有稻谷、 玉米、棉花、烟叶、芝麻等。

4、冬藏

是指冬季农家把收获之物贮藏起来。

春耕夏耘秋收冬藏的习俗

1、春耕

江南地区对插秧极为讲究。他们在插秧第一天，也就是“开秧门”这一天，要极为热情地邀请伴工到家中吃饭，并用丰盛的饭食来招待，这种情况要一直持续到插秧结束。插秧期间除要有丰盛的正餐外，还要有一些糯米点心，苏州一带的农家会提供肉粽子，这是因为“粽子”与“种子”谐音，可以带来丰收的好运。

2、夏耘

夏耘的农耕习俗在全国也表现出不同的特点。如天气干旱致使农作物缺水时，各地的祈雨方式就表现各异，有祭天神求雨，有趋旱魃，有祭龙潭求雨，有祭龙王庙求雨。

3、秋收

秋天是收获的季节，也是一年中最值得庆祝的季节，全国各地也形成了多种多样的秋收习俗。比如江南地区的“开镰日”，当地人在开镰日做的第一件事就是祭谷神和土地；在浙江西部，农民在开镰之前会把一张黄裱纸放在田头，通知土地神自己将要开始收割了。

4、冬藏

冬藏的农耕习俗虽没有春耕、夏耘、秋收时那么多，但也存在。如偏远地区多会在一些盛放粮食的囤前摆放一些食物来祭祀看守囤的神，使粮食能不受虫鼠的毒害；还有一些地方会在存储粮食的瓮或缸上贴红纸，以求年年丰收。

总的来说，春耕夏耘秋收冬藏所代表的含义及所存在的习俗都是不尽相同的，正如《荀子·王制》中说道的那般：“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝，而百姓有余食也。”这其中的学问还是值得大家好好揣摩揣摩的。

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