猕猴桃绿心、红心、黄心哪种更好吃

【摘要】猕猴桃，也称奇异果，是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。近年来，我国种植猕猴桃的农户较多，而猕猴桃有绿心、红心、黄心，那么哪种更好吃?下面就和小编一起来看看。

一、产地不同

1、绿心猕猴桃

绿心猕猴桃一般比较少，祖籍来自于江山徐香，那里是绿心猕猴桃的老家。

2、黄心猕猴桃

黄心猕猴桃的故乡在蒲江，对比之下，价格更贵，源自于只有这里才能生产出黄心来。

3、红心猕猴桃

红心猕猴桃大部分产自太白山附近，这里也是国内的猕猴桃之乡，还有四川成都附近如今也有大量种植红心猕猴桃的产区。

二、口感不同

1、绿心猕猴桃

绿心猕猴桃是国内最古老的品种，含有多种维生素，属于低脂肪食物。果肉是绿色，口感偏酸，成熟后稍微甜，比较清爽可口。虽然绿心的果肉比较粗糙，但也是它最可贵之处，富含丰富的膳食纤维，很适合若便秘人群或者减肥期的MM食用。绿莹莹的果肉，色泽诱人，果汁丰富，散发出让人无法抗拒的浓郁果香。

2、黄心猕猴桃

素有小果冻之称的黄心猕猴桃在市场上售卖比较多，汁水丰富，果肉细腻。它没有红心猕猴桃那么甜腻，也没有绿心猕猴桃的酸。吃起来口感混合一点哈密瓜的香味、柑橘等风味在里面，酸度和甜度比较适中。晶莹剔透的果肉，如同刚刚出炉的果冻一般，顺滑可口，蜜汁丰富。

3、红心猕猴桃

红心猕猴桃最大的优点就是没有小细毛，在碰到之后，不用担忧过敏和发痒。甜甜的味道，吃几个也不停不下来。轻轻一咬就有汁水在舌尖爆开，肉厚汁水足，甜到心尖。四川蒲江的红心猕猴桃是果中珍品，它也是三种猕猴桃中甜度最高的品种，而且果肉细腻，清甜多汁，基本吃不出任何的酸味来，称为“果中之王”、“维C之王”，是少有的佳品。

三、果型不同

1、绿心猕猴桃

绿心猕猴桃是所有猕猴桃中个头最大的，和鸭蛋差不多大，椭圆形的，果皮是绿褐色的，表面有长绒毛，是毛最长的猕猴桃。

2、黄心猕猴桃

黄心猕猴桃是长圆柱形，比较细长一点，果型圆润，果皮是黄褐色的，表面的绒毛比较少，是最好分辨的一种。

3、红心猕猴桃

红心猕猴桃是猕猴桃中的新品种，属于高档水果，它的个头不是很大，果实比较短，圆柱形的，表皮是比较光滑的，没有绒毛，果皮是绿褐色的。

以上就是关于猕猴桃的介绍，猕猴桃富含钾和维生素C，营养价值丰富，猕猴桃绿心、红心、黄心各有各的优势，大家可以根据自己的口感选择喜欢的品种。

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