柠檬可以直接吃吗甜柠檬是什么品种

【摘要】柠檬又名柠果、洋柠檬、益母果，是大家熟知的一类水果，不仅味道清香，而且还富含丰富的维C，堪称水果中的保健品。不过柠檬的口感很酸，多数人认为是不可以直接吃的，那么事实却是如此吗？甜柠檬是什么品种？一起来了解下吧。

柠檬可以直接吃吗？

其实柠檬是可以直接吃的，但一般不建议直接吃。柠檬虽属柑橘类水果，但新鲜的柠檬食之味太酸，而且其中含有的酸性成分还会对胃部造成刺激。当然，如果嗜酸人群，不怕算的可以适量吃一点，但不要过量，避免损伤胃部。而正确的吃法应该是用来做配菜、榨汁喝、或者可以将柠檬片泡水饮用。

柠檬不宜和什么一起吃？

1、海鲜

柠檬不宜和海鲜一起吃，特别是螃蟹和虾类。柠檬当中含有非常丰富的果酸，这些果酸会与海鲜当中的蛋白质发生反应，使蛋白质出现凝固，增加肠胃负担。同理牛奶以及其他高蛋白的肉类也是如此。

2、胡萝卜

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。

3、橘子

柠檬是一种酸性非常高的水果，而橘子当中的酸物质含量也很高，两者一起食用会因酸性过高引起消化问题。

甜柠檬是什么品种？

柠檬不建议直接吃，但有一个品种却可以，它就是甜柠檬。那么这种甜柠檬到底什么来历？据悉，甜柠檬是2004年从意大利引进，由四川省农业科学院园艺研究所培育的品种。

甜柠檬在其他方面都和普通柠檬差别不大，唯独就是口感，甜柠檬的香气要更加浓郁一些，吃起来淡甜爽口，多汁，完全无酸，平均含酸量只有0.17%，非常适合直接食用。该品种早结丰产特性突出，亩产可达2500-3000公斤，目前在我国四川地区有广泛种植。

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总的来说，柠檬不宜直接吃，但甜柠檬却可以。不知道大家有没有吃过这种四川产的甜柠檬呢？欢迎留言讨论。

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