三月三日为什么要吃地菜煮鸡蛋
【摘要】四月不仅会迎来清明节、寒食节,还会迎来农历的三月三,三月三又叫做上己节,是中华民族的传统节日,很多地方都有三月三吃地菜煮鸡蛋、三月三荠菜花煮鸡蛋的习惯,那么三月三日为什么要吃地菜煮鸡蛋?
三月三是什么节日?
农历三月初三,古称上巳节,相传三月三是黄帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头。三月三,生轩辕”的说法。 上巳节,俗称三月三,是汉民族传统节日,该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日,后来固定在夏历三月初三。
三月三日为什么要吃地菜煮鸡蛋?
药用:在中药里,地菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”。地菜食用方法很多,可拌、可炒、可烩,还可用来做馅或做汤,均色泽诱人、味道鲜美,是一道药食同源的美味佳蔬。农历三月三,采摘地菜花煮鸡蛋,按民间的说法是“春食荠菜赛仙丹”,意思是说地菜的营养价值非常高。在湖南,用地菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。
习俗:因荠菜的谐音是“聚财”,又根据民间传说,于三月初三这一天,在祭祖的时候,借助祖先的神灵和财气,人们会将新鲜的菜洗净后捆扎成一小束,放入鸡蛋、红枣、风球,再配两三片生姜,煮上一大锅,全家都吃上一碗,食之既可交发财运,又可防治头痛头昏病,久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。
2022三月三广西放假几天?
从《广西壮族自治区人民政府办公厅关于2022年“壮族三月三”放假的通知》可知,“壮族三月三”期间,本自治区内全体公民放假2天。
根据《国务院办公厅关于2022年部分节假日安排的通知》(国办发明电〔2021〕11号)精神,2022年清明节放假时间为4月3日至5日。农历三月初三为4月3日(星期日),与清明节放假时间重叠。为营造我区“壮族三月三”良好节日气氛,本自治区内4月2日(星期六)、6日(星期三)放假调休,即“壮族三月三”和清明节放假时间为4月2日至4月6日。
综上就是有关三月三的一些介绍,其实有很多地方都是不过三月三的,并不了解为什么三月三有吃地菜煮鸡蛋这一说法。你们了解这个吗?
关于三月三的精彩图文、热门评论,您可能对以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。
中国十大名砚分别是哪十大产地在哪里
书法在我国自古以来就是一种传统的中国文化艺术,有很多著名的诗人他们的书法都自成一体,而说到书法肯定离不开文房四宝,文房四宝中砚台肯定是不能缺少的,很多朋友只知道中国四大名砚,但其实还有很多名砚也相当有名气,下面一起了解下中国十大名砚。
我国哪些地方的炒粉比较有名
我国的食物种类和做法都是多种多样的,一个简单的食材也能烹饪出五花八门不一样的做法,生活中很多朋友都比较喜欢吃米粉、面食这之类的产品,而米粉除了煮熟以外也有其他相当好吃的做法,那就是炒粉。那么我国哪些地方的炒粉最好吃呢?
岳西翠兰茶叶多少钱一斤怎么冲泡
岳西翠兰是生长在大别山区的优质云雾茶,属绿茶,被评为新中国首批新创“十大名茶”之一。岳西翠兰茶产于安徽省大别山腹部的岳西县,因外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花而得名。那么岳西翠兰茶叶多少钱一斤?怎么冲泡?下面就和小编一起来看看吧。
白牡丹茶和寿眉的区别是什么
白牡丹茶和寿眉都是我们常见的白茶品种,属于中国六大茶类之一。白牡丹茶是中国福建省历史名茶,冲泡后鲜嫩持久,滋味清醇微甜。而寿眉色泽翠绿,汤色橙黄,两者的初精制工艺非常相似。那么白牡丹茶和寿眉的区别是什么?下面就和小编一起来看看。
什么是三月三上巳节三月三吃什么食物
在农历的三月三这一天很多人都会煮地菜鸡蛋吃,这一天其实是很多民族的传统节日,有很多习俗,很多人对于三月三上巳节并不了解,那么什么是三月三上巳节?三月三吃什么食物?下面一起来了解一下。
清明节是农历还是阳历清明节习俗有哪些
马上就是清明节了,很多人在清明节的时候都会选择回家,作为我国历史非常悠久的传统节日,大家都是非常看重的,家家户户都会准备好祭祀的东西为逝去的亲人扫墓,可是有些人分不清清明节是农历还是阳历?清明节习俗有哪些?下面一起来了解一下。
一亩地多少捆玉米秸秆怎么存放处理
玉米秸秆是牲畜的主要饲料之一,近年来,秸秆还田是我国目前最大的秸秆综合利用项目,政府还有一定的补贴。很多朋友在种植玉米后,都会将玉米秸秆捆起来,后期可以存放处理。那么一亩地多少捆玉米秸秆?玉米秸秆怎么存放处理?下面就和小编一起来看看。
清明节吃什么传统食物
清明节又称三月节、行清节、祭祖节、踏青节等,是我国的传统节日。每个传统节日都有相应的美食,其实清明节的美食有很多,各个各个地区吃的食物都不同,下面就来说说清明节吃什么传统食物。
怎么分离蛋清和蛋黄
鸡蛋中的蛋清和蛋黄的营养值都是非常高的。而且蛋清和蛋黄的营养价值含量也不一样,所以我们在做菜的时候,会把蛋清和蛋液分离开,那么怎么分离蛋清和蛋黄?下面一起来了解一下。
如何分辨鸡蛋是否变质
在我国老百姓的餐桌上,鸡蛋是一种无处不在的常见食材之一,很多家庭都有备上一些鸡蛋的情况,但实际上鸡蛋也有保质期,变质了的鸡蛋是不能够吃的,那么如何分辨鸡蛋是否变质?
清明节上坟扫墓有讲究吗要注意什么
清明将至,清明是缅怀祖先要去上坟祭祀的节日,那么清明节上坟扫墓有讲究吗?要注意什么?下面一起来了解下。
寒食节怎么来的有哪些习俗
要放清明节了,作为传统的节日,清明节大家都耳熟能详,但是对于寒食节,很多人都不知道,那么寒食节是什么节日?怎么来的?有哪些习俗?一起来了解下。
民间三月三习俗盘点
农历三月初三又称“上巳节”,少数名族在这一天会有很多的习俗,那么具体各个地区三月三的习俗都有哪些?下面一起来看看民间三月三习俗盘点。
敬亭绿雪茶叶价格多少一斤
敬亭绿雪茶是我国绿茶珍品之一,也是我国历史名茶之一,产于安徽敬亭山而得名,那么敬亭绿雪茶叶多少一斤?一起来了解下。
寒食节是哪一天要吃什么食物
寒食节,亦称“禁烟节”、“冷节”或者“百五节”,具有悠长的历史,至今已经延传了二千多年。在寒食节的时候只吃冷食,而且是禁烟火的,那么寒食节是哪一天?要吃什么食物?下面一起来了解一下。
屯溪绿茶多少钱一斤
屯溪绿茶又称屯绿茶,有时候又叫做绿金,是中国十大绿茶品种之一,很受欢迎,那么屯溪绿茶多少钱一斤?一起来了解下。
安吉白茶新茶什么时候上市价格多少钱一斤
中国是茶叶大国,也是茶叶种类最多的国家,很多人喜欢喝安吉白茶,那么安吉白茶新茶什么时候上市?下面一起来了解2022安吉白茶新茶上市时间。
助力疫情防控,献出我们的一份爱心。
3月31日,湖南惠农科技有限公司联合广东德生科技股份有限公司,到文明高速路口的新冠肺炎疫情防控交通咨询服务点,为奋战在一线的工作人员送去了关爱,为他们加油打气,助力疫情防控。
寒食节是为了纪念谁寒食节的饮食习俗有哪些?
冬至之后的第105天就是寒食节,一般跟清明节相差一两天,因为相近,人们常把这两个节日看做是一个,也是我国的传统节日,至今有2000多年的历史。那么寒食节是为了纪念谁?寒食节的饮食习俗有哪些?一起来了解下吧。
湄潭毛峰多少钱一斤
湄潭毛峰因产于贵州省湄潭县境内,由此得名,湄潭毛峰品质、口感佳,是很受的欢迎的绿茶,那么湄潭毛峰多少钱一斤?下面一起来了解下。
点击阅读更多农业知识