枇杷怎么选更甜

【摘要】现在正是枇杷大量上市的季节，很多人都非常喜欢吃这种水果，它甜润多汁，特别好吃，而且色泽也很诱人，枇杷有促进消化等作用，很多人在购买枇杷的过程中不知道如何挑选，买到的枇杷口感也不佳，那么枇杷怎么选更甜？下面一起来了解一下。

1.看颜色

首先，我们要观察枇杷的颜色，如果它的颜色呈金黄色，有光泽，味道就会比较甜。而如果你看到的是淡黄色或蓝黄色的枇杷，说明它还没有完全成熟，或者是光线不足造成的，最好不要买，味道会比较酸。

2.看形状

枇杷一般呈椭圆形，顶部比底部略小，表面凸出稍隆起最好，这样的枇杷果肉更丰富，受光面积更大，含糖量会更高，而且味道会更甜。购买枇杷时，还要观察枇杷底部的肚脐形状，五角星形的枇杷会香甜可口，但如果聚在一起，这样的枇杷一般多汁，不够甜，这样的枇杷最好不要买。

3.看大小

买枇杷的时候最好买大小适中的枇杷。如果太小的枇杷会更酸，太大的枇杷会不够甜，都不建议购买它们。只有大小适中的枇杷味道才会比较甜。

4.看表皮绒毛

鲜枇杷皮上有一层绒毛，是枇杷的保护膜。如果枇杷皮上的绒毛细而完整，说明枇杷比较新鲜，会比较甜，可以购买。但是，如果枇杷皮上没有绒毛或者表皮破损，说明枇杷不够新鲜，不建议购买。

5.捏软硬

买枇杷的时候，我们也可以用手轻轻捏一下，感受一下枇杷的软硬。成熟的枇杷柔软有弹性。如果太硬，一般是不够成熟，会很酸。如果太软，说明不新鲜，太硬或太软都不建议购买。

总的来说，挑选枇杷时，要选择表面带有绒毛的、完好没伤痕的、颜色金黄有亮泽的、个头适中的、圆润饱满的、一头绿一头像五角星的，遇到符合条件的就是最好吃的枇杷了，肉多甜度高。

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