辣椒种植效益影响因素

【摘要】辣椒种植首先要对影响辣椒种植效益的因素进行一个基本的分析，然后使每一个基本因素都处于最佳发展状态，农民种植辣椒的经济效益才会得到有效提高，那么影响辣椒种植效益的因素到底有哪些呢？

1、种子。农民种植辣椒，离不开辣椒种子。种子分为自育品种和杂交品种。自育品种由于长期种植，品种退化，抗病力差，产量低。杂交品种为一次性种植，不能留种，抗旱、抗涝、抗病力强，产量高。农民选择辣椒种子时尽量选择杂交品种。

2、土地。农民种植辣椒，离不开土地。土地的肥瘦直接影响化肥的投入和辣椒的品质跟产量。肥的田土用肥少，投入低，辣椒产量和品质高。农民种植辣椒尽量选择较肥沃的田土，最好是没有种过辣椒的田土，也可以与水稻进行轮作，今年种辣椒，明年种水稻，有利于提高辣椒的品质和产量。

3、肥料。“庄稼一枝花，全靠肥当家。”肥料是农民种植辣椒不可缺少的因素。肥料有化肥、农家肥、生物肥、复合肥、叶面肥等。不同的肥料有不同的作用，不同的价格，会产生不同的效果。农民种植辣椒尽量使用有利于无公害辣椒、有机辣椒生产的生物肥、农家肥，少用单一化肥。

4、农药。农药是农民种植辣椒不可缺少的因素。农民在种植辣椒过程中尽量少用或不用农药，如果要用农药，最好用中草药农药、生物农药或低毒低残留的农药，采取人工除草，尽量使辣椒达到无公害、有机辣椒标准。

5、阳光和水。“雨露滋润禾苗壮，万物生长靠太阳。”水和阳光是辣椒种植不可缺少的因素。农民种植辣椒尽量采用宽窄行东西向栽培，合理密植，充分利用阳光。选择水源较好的田土防干，大的田土周围要开沟防涝。

6、技术。不同的人在同一块地种植同样的辣椒，由于种植技术和方式、管理不一样，辣椒的品质和产量会截然不同。辣椒种植技术是农民种植辣椒的一个非常重要的因素。辣椒的种植技术包括辣椒种子的消毒处理、育苗方式（营养块、营养钵、地膜覆盖、飘浮育苗、直播等）、移栽技巧、栽培密度、科学施肥、田间管理、病虫害防治、采摘、加工储存等，每一个技术环节都会影响辣椒的产量和品质。

7、种植方式。在同样的一块田土上种植辣椒，由于采用不同的种植方式，辣椒的产量和品质也会不一样。辣椒的种植方式有地膜覆盖、大棚种植、露地种植、套种等模式。农民可根据自身的条件，选择一种有利于提高辣椒经济效益的种植方式。

8、销售。农民种植辣椒，除一部分自己食用外，一部分还需出售。农民出售辣椒时一定要注意市场行情，根据自己出售的辣椒品种和数量来决定销售渠道。数量多可以直接销到辣椒加工厂或辣椒专业合作社、农贸市场、超市，少可以卖给当地辣椒经济人，也可以组织辣椒种植户联合组货销到辣椒加工厂。总之，农民卖辣椒不能盲目出售，卖高了无人问，卖低了亏自己，多了解市场，货比三家不吃亏，选择有利于增加自己收入的销售渠道和方式出售辣椒。

9、市场预测。市场预测是农民种植辣椒不可缺少的一个基本因素。农民种植辣椒要学会分析市场、预测市场，根据市场的预测情况来决定种植辣椒品种和数量，以减少市场带来的风险。今年鲜椒市场很好的情况下，明年的鲜椒市场就有可能出问题，在有条件的情况下，可以种植干椒。全国辣椒主产区出现天干、水旱等自然灾害的情况下，辣椒减产，辣椒市场价格就有可能上升。总之，根据辣椒市场的供求情况和上年辣椒的市场价格对辣椒市场作出简要的分析，决定辣椒种植品种和面积，有利于减少市场带来的风险。

10、自然灾害防治。农民种植辣椒，会受自然灾害的影响，一定要加强对雪凝天气、倒春寒、天干水旱等自然灾害的防治。注意观察天气变化和收看天气预报。

以上十个因素都会影响辣椒种植的效益，只有使每一个基本因素都处于最先进、最佳发展状态，辣椒种植的效益才会得到有效提高。