发展山药酒、山药粉等深加工项目 打造山药特色农业品牌

【摘要】利用地处黄河故道、土壤富含矿物质的优势，近年来，大名县打造了3万亩白玉山药种植示范基地。随着种植规模扩大，村民收入增加却不明显。张铁集乡党委书记董建强介绍，为打破丰收不增收的怪圈，去年大名县启动实施特色农业品牌化发展战略，提升山药品质，申请注册了“张铁集山药”地理标志证明商标。

利用地处黄河故道、土壤富含矿物质的优势，近年来，大名县打造了3万亩白玉山药种植示范基地。随着种植规模扩大，村民收入增加却不明显。张铁集乡党委书记董建强介绍，为打破丰收不增收的怪圈，去年大名县启动实施特色农业品牌化发展战略，提升山药品质，申请注册了“张铁集山药”地理标志证明商标。 

　　“每根山药长在哪块地、施的什么肥，一扫二维码就能查到。”大名县农产品推广服务协会会长袁殿军说。去年，张铁集乡开展了二维码山药实验田种植，收获后一袋2.5公斤装的山药网上售价28元，每公斤价格近12元，按亩均4000公斤产量计算，一亩地产值4万多元。今年，全乡实施万亩山药溯源工程，推广生物肥，以提升山药品质。

　　产品有了好品质，还要有畅通的销售渠道直接对接终端市场。袁殿军介绍，他们设立了微信小程序——大名特产农副产品商城，商城页面除“张铁集山药”外，还有花生、大蒜、红薯等特色农产品，消费者可以快捷下单购买低于市场价的优质产品，绕过收购、批发、零售三道关卡的种植户可大幅提升种植效益。

　　据介绍，今年大名县还将谋划建设山药仓储批发市场，发展山药酒、山药粉等深加工项目，提升产品附加值，让品牌农业成为真正的富民产业。