鳄鱼龟的养殖前景

【摘要】鳄龟长相酷似鳄鱼，集龟和鳄鱼于一体，故称鳄龟，生长速度快，出肉率高达85%以上，肉质细腻，味道鲜美，是高蛋白、高氨基酸、低胆固醇、低热量的高级天然保健品，又因其观赏价值高，适应性强，深受国内龟类爱好者青睐，下面我们就来看一看鳄鱼龟的养殖前景如何吧！

鳄鱼龟的养殖前景

鳄鱼龟从国外引进我国时间不长，据初步统计到目前为止进口总数为6万只左右，其中95%以上为小鳄龟。大鳄龟在国际上受到保护，而小鳄龟不保护，因此可以大力发展。当前进口量满足不了我国的需求，现阶段仍处于鳄龟种苗开发期，特点是种苗供不应求，价格较高。

鳄龟的风味独特，已在经济发达地区的先行者中得到公认，他们品尝鳄龟后一致认为鳄龟味道确实鲜美，无异味、泥土味及怪味，比鳖的裙边味道更美，鳄龟的肉质香酥，脂肪含量比普通龟鳖少得多。只要正确引导，积极鼓励，大力发展，鳄鱼龟养殖前景广阔。

鳄鱼龟的养殖价值

1、经济价值：鳄龟已经引入中国并人工饲养获得成功。它以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首，肉细腻香酥鲜美且无异味。

2、医药价值：滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效。也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用，龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚，血虚体症。龟头也都有一定的药用价值。

3、观赏价值：鳄龟拥有很高的观赏价值，按照市场上售卖的普通苗子来看，佛鳄龟目前的价格最为昂贵，其次是真鳄龟，杂佛鳄龟，北美鳄龟。而中美，南美的苗子更因为引进少而昂贵，而变异的苗子的价格更是因为其漂亮的外观及较少的数量价格始终居高不下，家养个体因为其品相的优秀和饲养者的精心照顾的价格是非常可观的，不是说养殖场的那些激素龟可以比的，养殖场的龟多送往饭店供人们食用，和作为宠物的家养个体不可一概而论。

鳄鱼龟的养殖现状

1、龟类人工繁殖技术未成熟：鳄龟人工繁殖力（受精率，孵化率，成活率）低。具体表现是，在鳄龟繁殖力低表现在，成熟雌龟的生产率低，通常只有50％的雌龟产卵。此外，受精率低，不到70％。孵化率不稳定，往往低于80％，稚龟的过冬存活率低，不到70％。鳄龟对环境条件要求较为苛刻，具浓厚的地区特色，往往因为环境条件不适应严重影响其繁殖能力。繁殖能力低严重地制约了龟类种苗规模化生产，制约了鳄龟养殖产业化的发展。

2、养殖技术设备落后：目前仍有些单位利用土池养龟，有的正用养鳖温室，没有进行技术改造，没有建成多功能、具有环境自动监测、自动记录、自动控制的“生态型”温室，往往不适应鳄龟生长要求。

3、鳄龟养殖专业化、规模化生产不够：目前的鳄龟养殖仍未达到专业化、规模化水平，没有建立科研、养殖、加工、销售一体化的鳄龟养殖企业集团，也没能依靠科技进步，现代化管理，大规模批量生产和鳄龟的精、深加工，更没有可依靠的市场网络信息。

4、鳄龟的综合利用率低：目前鳄龟销售对象主要是饭店或酒店，而且商品龟均采用分散、零星的整只销售。对医药研究所、制药厂、水产品加工厂等单位来说，无法收集到大量的、新鲜的、廉价的鳄龟抛弃物，而直接采购大量商品鳄龟取其抛弃物，因成本太高也无法忍受。没能达到综合利用的目的，鳄龟价值没有充分体现出来。