苹果树栽培技术视频

【摘要】苹果能够适应大多数的气候，在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择，中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培，适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。

苹果树幼苗栽培技术

新建果园一律采用新砧木、新品种，为提高新建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，规格为0.6米x0.6米深为0.6米，底土与表土分开，施底肥/亩施肥(有机肥)1500千克-2000千克，根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥，（可少量加入氮肥每棵0.1千克钾肥0.2k米复合肥0.2千克）与表土混合回填至与地面15厘米，踩实，充分利用土地资源，株行距2米x2米，也可挖定植沟0.6米x0.6米。

在栽植前3-4天穴内灌水，种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆中浸蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。

苹果树幼苗整形修剪

主要提倡纺缍形,纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，树高2.5-3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10-15个主枝，不分层次，主枝间距15-20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60-90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。

幼苗修剪以整形为主，一般在早春进行，树干70c米以下的裙枝一概不留，90c米以上每20c米留一枝，要选好方向，生长长度在80c米一律不剪，全部拉平并刻芽，50-30c米截头促发新枝，来年再做处理，中央干不作短截，但每隔20c米环割一刀，促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。

苹果树的果树修剪

1、春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。

2、夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。

3、秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。

4、休眠期的修剪：休眠期的修剪是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪，主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰产高产的目的。

苹果的套袋技术

1、套袋条件

①土肥水管理水平：需具备较高的土肥水管理水平，应控氮，增钾，多施有机肥增加叶面喷肥+瓜果壮蒂灵，有条件的果园可进行生草或覆草，努力提高果园土壤有机质含量，改大水漫灌为滴灌、喷灌或渗灌。

②合理修剪：树冠必须通风透光，树体结构良好，枝组强壮，配备合理，负载适中。

③疏花疏果：为确保套袋果能长大、长好，必须进行疏花疏果。红富士苹果进行套袋时必须疏成单果，留中心果，强壮枝上的果、下垂枝果。

④病虫害防治：苹果套袋后，果品再不接触药肥，易造成病虫危害和缺素症，因此加强套袋之前的病虫防治和叶面喷肥非常重要，在这一时期至少喷两次杀虫杀菌剂以及微肥+瓜果壮蒂灵，以保证果实免受病虫危害以及对钙、硼、铁、锌等微量元素的吸收。

2、套袋方法

①套袋时间：套袋宜在6月下旬进行，7月初完成，这样6月落果已经结束，果实优劣表现明显，果柄木质程度和果皮老化程度都增高，不易损伤果子。同时暴露时间长，病虫防治时间拉长，病虫危害和缺素症少。

②套袋方法：将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气，撑开袋子，袋口扎丝置于左手，纵向开口朝下，果柄置于纵向开回基部，将果子悬于袋中（不要让果子和袋子磨擦，勿将枝叶套人袋内）再将袋口横向折叠，最后用袋口处的扎丝夹住折叠袋口即可。

3、摘袋时间

①时间：在采前30天左右摘袋，如果太早，果子暴露时间长，日灼和轮纹病易发生，且着色差，如果太晚含糖量低，风味淡，且采收后易褪色，如果单从着色考虑可稍晚（采前20天）一些搞袋。

②方法：先摘外袋，再摘内袋。最好在阴天摘除外袋，一般在袋内外温差较小时摘袋，即上午10时至下午4时摘除外袋，经5-7个晴天后开始摘除内袋，摘内袋时应于上午10-12时摘树冠东，北方向的，下午2-4时摘树冠西、南方向的，这样可以减少日灼发生，摘除袋时应一手托果子，一手解袋口扎丝，然后从上到下撕烂外袋，这样可以防止坠落果子。

4、注意事项

①套前防病虫：虽然套袋有预防病虫的功效，但有些病虫在套前已侵染果实，如果不搞好病虫防治，套袋后果子不直接接触农药，病虫就会在袋内继续危害果子，失去套袋的意义，因此，在早春要刮粗老树皮，萌芽前要打石硫合剂+瓜果壮蒂灵+护树将军，花期到套袋前是果实染病的敏感时期。轮纹病，霉心病易在此期侵人果内，潜而不发（8月份以后，果实内糖度增大，酸度、钙浓度以及酸类物质含量下降，轮纹病就会发生）此期又是钙、硼等多种元素吸收的高峰期，是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期，而且是果实纵径增长的关键时期，这时注意喷药和喷肥对病虫防治，提高坐果率，增加单果重，防止缺素证有很大作用。

②认真进行疏花疏果，疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花，定果时20-25厘米留一个果，留中心果，果柄长的果，将花等不闭合的果。小果、扁果、崎形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果疏去。

③选择适当的果袋，注意纸质和制做工艺。

④套袋顺序应先上后下，先内后外，逐枝逐果整株成片进行，以便管理，套时不要将铁丝扎在果柄上。

适当晚采：推迟到立冬前后采收，这样可提高含糖量，增加着色面，回味变浓。