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【摘要】致富经:好吃男人赚钱快 怪招一个一个来(20171027)

专题:猪肉 莱芜 公猪

吕寻达急忙寻找,在十米开外的一个母猪圈里,吕寻达找到了那头公猪,当时它正跟一头母猪在一起。吕寻达很高兴,公猪的腿终于康复了。

但是他还是感到奇怪,一头两百斤重的公猪,是如何跳出一米多高的圈舍呢?

后来,直到吕寻达目睹了这一幕,他才找到了答案。记者去的时候,刚好那一幕再次上演。

现场吕寻达:它这是什么情况?这是什么情况?想配种了,想交配,想交配。那它怎么知道这头母猪想交配呢?母猪发情以后,它有一种气味,公猪能闻到。这么高都能爬过去。像这种圈,它只要看到发情的母猪以后,嗖的一下就能窜过去。

吕寻达:现在你看,它恢复的这个状态多好,多强壮,猛一看跟小藏獒差不多,一开始原有的那20头母猪,都全靠它来交配了。

莱芜母猪有了,莱芜公猪也有了,几个月后,终于繁殖出了小猪。其实,暗地里却藏着一场灾难。

2011年3月16日,吕寻达走进猪场,发现了一个他从来没有见过的情况。

吕寻达:感觉莱芜黑猪特别地善于奔跑,这四十多天的小猪仔我就把它们轰到散养场地上,本来想让它们来回地跑一下,活动一下,结果锻炼了一整天,发现这个肚子呼吸起来,一深一浅,一深一浅,显得特别严重,还有几头,好像是三四头,还伴有咳嗽,当时就想,这是什么毛病?

原来是吕寻达进猪种的时候没把好关,他繁殖的黑猪只要一活动,就容易得肺心病。

不到两个月时间,吕寻达一下子死掉了100多头猪,损失30多万元。

2012年,他找到山东省农业科学院畜牧所的张安志,希望通过杂交来提高莱芜黑猪的抗病能力。

从2012年4月份开始,在张安志的指导下,他们用阳谷县的本地黑猪和莱芜黑猪杂交。

山东省农业科学院畜牧所高级畜牧师张安志:阳谷县这个地方猪种呢,就是说,在七十年代也好,六十年代也好考察,基本没有这个病(肺心病),所以说各有各的优点,经过杂交改良,把它们的优点全部集中到一起,把缺点慢慢地去了。

2014年,吕寻达的黑猪存栏量超过了1000头。黑猪肉一般都有太肥的问题,吕寻达专门建了一个这样的运动场,运动场里还挖了一个水池,帮助黑猪减肥。

这样的猪应该怎么卖呢?为了增加自己猪肉的名气,吕寻达带着客人到运动场看猪打架,跑步,戏水,这引起了游客的兴趣。

吕寻达:这两头种猪,他们现在在打架,打得还特别厉害,就是为了争一头发情的母猪,经常出现这样的情况,拉都拉不开,也可以这样说,也可以这样解释,它们为了爱情而战,为了爱情而斗。

吕寻达是个懂得花心思的人,他趁机推出大锅炖猪肉,烤猪等,免费请大家品尝猪肉。

为了让大家加深印象,他还经常搞一些吃猪肉挑战。他相信,只要游客吃了他的猪肉,就会成为他的客户。

到2017年,吕寻达在聊城市开了五家猪肉专卖店。为了解决猪不够卖的问题,吕寻达还发展了300多户农户跟他一起养猪,带动大家一起致富。截止2017年9月,销售额达到3000万元。

吕寻达因为爱吃黑猪肉,走上了养殖黑猪的道路。而在天津的孙友民,也是因为到湖南吃了当地的黑猪肉以后,再也吃不惯白猪肉了,索性改行养土猪。

记者:这是什么狗?

孙友民:藏獒。

记者:那你可得牵紧了。

孙友民:没事。

记者:它一会儿会不会咬猪?

孙友民:它不咬,它跟着我追。

字幕:天津市宝坻区新开口镇王家口村

每天早晨,这个位于天津市宝坻区的猪场就开始热闹起来,像平时一样,孙友民带着他的搭档,一只藏獒,在这个运动场上追赶一群土猪。

孙友民:轰猪,轰,轰猪。这狗凶,连我都怕它。

并不是所有的藏獒都能够赶猪,孙友民说,这得看狗的性格。这只藏獒性格火爆,见到猪又叫又追,但就是不咬,正是看中了藏獒的这个特点,孙友民经常用它赶猪,帮土猪减肥。一来二去,这条藏獒和孙友民的合作越来越默契,把土猪追得满场跑。

这种黑猪原产于湖南。它之所以会出现在天津,就跟孙友民的一个特点有关,好吃。

为了满足自己的嘴,他经常来一场说走就走的旅行。到广东吃挂绿荔枝,到云南吃黑山羊肉,到辽宁吃黑猪肉。哪有好吃的就去哪。

2007年,孙友民看电视上介绍,说湖南有一种土花猪,味道很不错。于是,孙友民叫上了朋友云学亮,从天津专门跑到湖南吃土猪肉。

孙友民的朋友 云学亮:按现在的说法就是一个吃货,咱们去湖南2400公里,就去这一趟,就为了吃这一口鲜。

云学亮很难理解孙友民,那次去湖南吃土猪肉,算上所有开支,花了孙友民近万元。

从湖南回来后,孙友民就对湖南土猪肉上了瘾,经常邮购土猪肉。孙友民喜欢涮着吃,这样能吃出原汁原味。可没想到,孙友民的这个爱好一到夏天就没法继续,天气热,猪肉邮寄容易变质。这让孙友民很犯愁。

孙友民:好长时间我都没吃猪肉,我觉得,吃惯这个肉再吃这边的白猪肉,吃不下去。

孙友民一琢磨,为了尝口香,不如自己养几头。可是孙友民又一想,要养就干脆多养点,这么好的猪肉肯定在天津有市场。

2007年9月,孙友民花40万元从湖南引进了2头大公猪和30头可以产仔的母猪。在养湖南土猪之前,孙友民是村里出了名的有钱人。他靠着一家编织袋工厂,十年积累了几百万元财富。为了养猪,他把编织袋厂交给了妻子管理,自己一心都扑到了养猪上。

为了照顾小猪,孙友民家也不管了,干脆住到了猪圈里。