上海沃土出高产 售粮有保障

【摘要】尽管艳丽的秋阳迟迟不肯露出笑脸，但清新的空气中依然弥漫着醉人的稻香，粮农的脸上依旧写满了丰收的喜悦。近日，上海市松江区泖港镇兴旺村沈新丰种养结合家庭农场，秋色笼罩下的田野被渲染成一片金黄，饱满、沉甸甸的稻穗在久保田收割机的碾压下，一排排整齐地倒下。2017年，松江区种养结合家庭农场秋粮收割正式拉开帷幕。上海松林米业有限公司农业技术顾问夏金云介绍说，作为松江大

尽管艳丽的秋阳迟迟不肯露出笑脸，但清新的空气中依然弥漫着醉人的稻香，粮农的脸上依旧写满了丰收的喜悦。近日，上海市松江区泖港镇兴旺村沈新丰种养结合家庭农场，秋色笼罩下的田野被渲染成一片金黄，饱满、沉甸甸的稻穗在久保田收割机的碾压下，一排排整齐地倒下。2017年，松江区种养结合家庭农场秋粮收割正式拉开帷幕。

上海松林米业有限公司农业技术顾问夏金云介绍说，作为松江大米授权的主要稻谷收购商，松林米业充分利用种养结合模式的优势，在水稻播种期间就与国家地理标志产品保护范围的叶榭镇、泖港镇、新浜镇、石湖荡镇、小昆山镇5个镇现辖行政区域的81户种养结合家庭农场主签订了7590亩松江大米预购合同，比去年增加了1000亩左右。其中，松早香1号1440亩，中晚熟松香粳10186150亩。松林米业签订松江大米预购合同是按高于国家稻谷收购指导价10-15%的价格进行收购，种植户每亩可增收约200元以上。由于经营有了保障，农场主们可以全身心地投入到田间生产中。

说话中，肤色黝黑，中等身材的沈新丰向我们走来。今年54岁的沈新丰介绍说，签约种养结合家庭农场，采用种养结合模式种田已有8年时间。2017年，他计划饲养三批生猪。如今，已卖出去两批，获益11.2万元。同时，他与松林公司签约种植‘松林牌’松江大米约130亩，其中，种植松早香1号67亩，种植中晚熟松香粳101860亩。今天开镰收割的松早香1号，预计亩产500公斤以上，可比去年增加收入1.5万元。等到下个月中晚熟松香粳1018收割完毕，预计今年种粮收入可达15万元。

说到这里，沈新丰指着田里一株株饱满的稻穗自豪地说：你看，这里的水稻都是沉甸甸地压弯了腰，这说明我们的种好、水清、田肥。

据了解，松林牌松江大米的主栽品种松早香1号和松香粳1018，是松江区农技中心自主繁育的优质水稻品种，并获有知识产权专利。2014年，松早香1号通过审定;今年7月，松香粳1018也通过上海市农作物品种审定委员会审定。经过多年选育，这两个品种具有抗病性强、生产稳定性强、易高产等共同特性，因此，深受家庭农场主的欢迎。同时，沪上唯一稻米类地理标志保护产品松林牌松江大米均产于黄浦江上游水质保护区沿岸，具有水净、地净、空气净生长环境优势。另外，自2008年以来，松林公司坚持要求种养结合家庭农场，每年两次利用经过半年发酵的猪场有机肥浇灌粮田。经过数年的实践和摸索，农田在改用处理过的猪粪这一有机肥料后，可大幅降低种植生产成本，经测算每亩可节支100元左右，每个种养结合家庭农场的150亩农田可降低种植生产成本1.5万元。

夏金云说：施用猪场有机肥种出的大米，会一年比一年好吃。但若种植优质品种，则农田必须连续施用猪场有机肥四年以上，才能种出精品大米。目前，松江区真正达到种植优质大米标准的种养结合家庭农场有81户。松林牌松江大米香味浓郁诱人，营养丰富，做成米饭晶莹如玉，食之清新可口，黏而不腻，熬粥更是凝头十足。经农业部稻米及制品质量监督检测中心检测，糙米率、精米率、整精米率、胶稠度、蛋白质含量等5项指标均达到国家一级优质米品质标准。

水稻田间管理有技术人员指导;土壤肥沃产量越来越高;种粮签约销路有保证……细数着种养模式诸多好处的夏金云告诉记者：自从跟着松林公司加入‘种养结合’行列后，单种粮这一块，每年就可增加收入3万—4万元。所以，尽管施用有机肥后，要少用化肥，减少打农药，从而导致每年要增加拔草人工费3000多元，但沈新丰依然觉得为了守住松林牌松江大米的品牌称号，花这点钱完全值得。

最后，他还不忘告诉记者，去年10月，他又完成了新一轮种养结合家庭农场主签约，一轮五年，今年是第一年，他说，起码要干到退休。

离开了沈新丰种养结合家庭农场，记者又来到了位于叶新公路4956号的上海市松江区农民专业合作联社优质稻米加工基地。上海松林米业有限公司副总经理谭建江介绍说，今年，经过线上线下的深度融合，松林牌松江大米销路有了进一步拓展。线上：已亮相淘宝和茸宝等一些网站;线下：除了百联集团270多家标超外，绿地超市、城市超市、永辉超市等一些中高档超市将于月底进去，同时一些散布于城乡之间的中小超市也将陆续跟进。更令人振奋的是，在市农委的关心帮助下，松林牌松江大米将于9月22日进驻上海30多家大卖场和百联集团40家标准超市。届时，有越来越多的市民可及时品尝到采用优质水源浇灌、施用猪场有机肥的沪上唯一稻米类地理标志保护产品松林牌松江大米。