树上板栗甜 树下栗蘑香 20170216

【摘要】《农田餐桌——树上板栗甜 树下栗蘑香》

[农广天地]树上板栗甜 树下栗蘑香 20170216

在本期的节目中，记者来到了北京市昌平区。在这里，记者发现了燕山板栗和栗蘑这两种优质农产品。昌平区的老百姓自古就有种植板栗的历史。因为盛产在燕山脚下，这里的板栗被叫做燕山板栗。山区的地形和气候成就了它脆嫩香甜的独特风味，甚至可以直接生吃。除了可以直接生吃，在当地，板栗的吃法更是众多。树上长板栗，树下却藏着另一道美味，那就是栗蘑。这栗蘑不仅个头大，可以达到三十多斤，而且还有着一种独特的板栗清香。那这栗蘑怎么就能长这么大?为什么又有板栗的清香呢?栗树和栗蘑又存在着什么样的联系呢?在本期的节目当中，栏目记者就将一一为您揭晓答案。

播出时间：2017年2月16日18：05-19：30中央电视台七套节目播出