农田餐桌—巢湖之滨的庐江味道 20161201

【摘要】《农田餐桌—巢湖之滨的庐江味道》

[农广天地]农田餐桌—巢湖之滨的庐江味道 20161201

在本期的节目当中，栏目记者来到了安徽省的庐江县。在这里，记者发现了庐江花香藕和巢湖麻鸭这两个当地的优质农产品。庐江自古就有种植莲藕的习惯，从90年代以后，当地产业化的调整和惠农政策的支持，让这里的莲藕产业蓬勃发展起来。随着莲藕种植产业的扩大，庐江盛产的莲藕名声也越来越响。这里的莲藕不但上市早，而且脆嫩爽口，吃法独特。在与当地老百姓的交谈中，记者还发现了素有“安徽当家鸭品种”之称的巢湖麻鸭。它在当地已经有200多年的养殖历史了。尤其是地处长江和淮河之间的庐江县，水网密布，为鸭子的散养提供了充足的水面空间，使得鸭子更是野性十足，鸭蛋品质上乘。当地也因此形成了红泥腌制咸鸭蛋的传统，风味独特。那这两种独特的农产品究竟有什么不一样呢?在本期的节目当中，栏目记者就将一一为您揭晓答案。

播出时间：2016年12月1日19：00-19：30中央电视台七套节目播出