河南内黄大枣意欲东山再起

【摘要】河南安阳内黄大枣，历史悠久。其根植黄河故道，有1500多年的栽培历史，曾长期作为历代帝王的贡品。《内黄县志》记载：唐宋时期已有大面积种植。内黄大枣果酸含量为枣果平均含量的5陪，维生素C含量是柑橘的10倍，苹果的75倍，是名副其实的百果之王。因所产红枣味美量大，内黄被国家命名为中国红枣之乡。然而，内黄枣业发展却几多坎坷。先后经历了成长、兴盛、衰落、阵痛的过程。

 河南安阳内黄大枣，历史悠久。其根植黄河故道，有1500多年的栽培历史，曾长期作为历代帝王的贡品。《内黄县志》记载：唐宋时期已有大面积种植。

内黄大枣果酸含量为枣果平均含量的5陪，维生素C含量是柑橘的10倍，苹果的75倍，是名副其实的百果之王。因所产红枣味美量大，内黄被国家命名为中国红枣之乡。

然而，内黄枣业发展却几多坎坷。先后经历了成长、兴盛、衰落、阵痛的过程。眼下，内黄人痛定思痛，重整旗鼓，期待重生。

从救命树到摇钱树

内黄县位于黄河北岸，历史上沙丘连绵，常年干旱，然而枣树的耐旱、耐涝、耐碱性，使其在这片特殊的土地上顽强生长。

5月初，记者来到县城东南的后河镇采访，但见道路两边全是大片的枣林，相互衔接，绵延几十公里。那稀疏的枝干饱经沧桑，树冠开张，虬髯盘旋，像一幅淡雅的中国画，寥寥数笔，却苍劲有力。

赵勤瑞是地地道道的枣农，祖上就开始以枣树营生。家里传下来的老枣树有147棵，可以说每棵枣树下都有他的回忆。老赵说，新中国成立前，内黄十年九旱，粮食收成差。枣树却相反，越是干旱，枣子越是丰产。有几年，粮食几乎绝收，村里人全部靠枣度日。那年头，枣树就是内黄人的‘救命树’。

枣树长长的根须涵养了一方水土，大枣甘甜的果实哺育了一方黎民。内黄县林业局局长林学军介绍说：枣树能防风固沙，还能在粮食收成少时，解决吃饭问题，我们这里的农户都种植枣树，去谁家都能见到。枣林为主的林带成为当地的独特景观。

上世纪90年代，内黄大枣进入黄金发展期，以枣业为主的特色农业发展模式已十分成熟。枣树下套种小麦、花生、红薯等经济作物，既解决了温饱，又让农民增收。上有摇钱树，下有聚宝盆，中间粮食屯就是对当地特色农业的生动写照。

九十年代末，内黄大枣凭借良好的口碑，又赶上市场经济的高速列车，引得全国客商潮水般涌来，大枣的价格也水涨船高。枣树成了摇钱树，当地群众的种植热情空前高涨，大枣产量连年攀升。

大枣成为当地的支柱产业，也成了内黄县最闪亮的一张名片。

从优越感到危机感

1998年，是内黄大枣的鼎盛时期。安阳市如日枣业有限公司负责人刘如日回忆说：当时，后河镇的红枣批发市场非常红火，每到收获季节，拉枣的卡车能排20公里。枣子有多少卖多少，生意好得很!赵勤瑞也说：当时的大枣不愁销路，价格也一路上涨到五六元钱一公斤。

枣业经济效益一路上涨的同时，各种荣誉也接踵而至。1993年，内黄县被省林业厅命名为红枣产量第一县;2005年、2009年，国家相关部门又先后授予内黄县大枣优质丰产栽培及系列加工标准化示范县中国枣业十强县;当年，内黄大枣列入国家地理标志产品名录。

一时间，增量就是增效成为大多数枣农追求的目标。刘如日告诉记者，为了提高产量，部分枣农开始滥用农药、化肥等。

用上农药，枣子的产量上来了，品质却下降了，口碑也就不如从前了。赵勤瑞说。

原本肉厚味甜的内黄大枣成为核大肉薄的‘两层皮’，前来收购的客商越来越少，价格也越来越低。刘如日说。

屋漏偏逢连夜雨。2000年后，新疆、甘肃、宁夏等地大枣大批量进入内地，并迅速占领国内干枣市场，对内黄枣业形成极大冲击。

内忧加外患，昔日红火的后河镇大枣批发市场变得冷冷清清。一直做本地枣经营的刘如日，也把重心放在了新疆枣上。

林学军痛心地说，大枣经济效益持续下滑，严重挫伤了枣农的积极性，许多枣农甚至出现砍伐枣树的现象。县政府发现后迅速启动保护古枣树、开展枣乡文化节等一系列挽救措施，但收效甚微，内黄大枣面临发展危机。

从山穷水尽到柳暗花明

难道内黄大枣就这样被市场淘汰?

林学军激动地说：从今年起到未来两年，县财政计划每年拿出900多万元用于大枣产业发展，对标准化管理示范园、新建的鲜食大枣密植园、搭建的防雨棚等分别给予不同程度的奖补，从而最大限度地激发枣农的积极性。相信不久的将来，内黄大枣这张名片又能享誉全国!

内黄人心有所不甘。2014年，内黄县林业局在全国范围筛选出10种优质枣，拿到中国科学院生物物理研究所，进行氨基酸的定量分析。检测结果振奋人心：10个品种中，内黄大枣扁核酸游氨基酸含量处于中等偏上水平，生物活性化合物环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷含量均属最高，比其他品种高1倍以上。

看到检测结果，就像吃了定心丸。内黄县林业局办公室主任胡秀芳告诉记者，2015年，他们着手进行品种培育实验，今年就能挂果，预计可选育出优质扁核酸品种1个，其他优质本土品种1到2个，为下一步发展奠定基础。为了找对发展路子，他们还去多地进行考察。在山西太谷，我们学到了‘双调技术+防雨棚设施’，在临猗看到了‘冬枣露地栽培密植+大棚模式’，大家的思路一下就打开了。胡秀芳兴奋地说。

与此同时，内黄县发展大枣的思路也日渐明晰。新的实施方案即将出台：推广标准化生产+防雨棚模式，促进老枣树提质增效;推广精细管理+大棚模式，加快壮大鲜食品种;建设大枣科技综合示范园，强化科技支撑;引进一批高科技含量、高附加值、带动能力强的红枣加工企业，尽快形成龙头带基地，基地连农户的发展模式……

这几天，赵勤瑞正在考虑搭建防雨棚的事。县里开了1500人的发展动员大会，把大枣未来的发展和补贴政策讲得明明白白，我们心里也都有底儿了。老赵对记者说，加盖雨棚非常实用，解决了雨季枣子浆烂、开裂问题，延长了采收期，可以说是一次投资，多年受益。

县里还给补贴，我们几个枣农都准备开始建防雨棚了。话锋一转，他坚决地说，以后任何农药、激素，都杜绝使用，实行科学化管理。现如今，大伙都明白，只有保住品质，才能守住内黄大枣的牌子。

老赵的笑脸，憨厚且自信。内黄大枣未来的发展，值得期待。